Sonhos de Maçã

  • 0 of 5
  • Tempo de preparação: 
  • Prato: Sobremesa

Preparado com estes produtos:

Receita do Blog "Graça - Truques & Dicas"

Ingredientes

PARA A MASSA:

  • 240 g de farinha tipo 55
  • 50 g de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento para bolos
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 2 ovos tamanho M
  • 30 g de manteiga derretida
  • 180 g de leite
  • 250 g de maçãs verdes grandes

COBERTURA:

  • 4 colheres de sopa (cheias) de açúcar em pó
  • 2 colheres de sopa de leite

VAI PRECISAR TAMBÉM DE:

  • Óleo q.b. para fritar
  • Tabuleiro e papel de cozinha absorvente para escorrer o óleo
  • Saco de pasteleiro para colocar a cobertura (opcional)

Esta receita rende cerca de 35 unidades.

Preparação

ETAPA 1:
  1. Retire a casca das maçãs e corte em cubos pequenos. Reserve.
  2. Coloque a lâmina de corte na taça da kCook Multi.
  3. Adicione todos os ingredientes da massa, exceto as maçãs, e programe 1 minuto, na velocidade 8.
  4. Retire para um recipiente, junte os cubos de maçã e envolva na massa.
  5. Faça bolas de massa com a ajuda de uma colher de gelados, tendo o cuidado para não fazer bolas demasiado grandes, pois os sonhos crescem muito e se os fizer muito grandes poderão não cozer bem por dentro ou ficar demasiado escuros por fora.
ETAPA 2:
  1. Aqueça o óleo numa fritadeira. Quando estiver quente coloque em fogo médio e vá fritando até a massa terminar.
  2. Coloque os sonhos fritos num tabuleiro com papel absorvente para escorrer o óleo.
ETAPA 3:
  1. Num recipiente, coloque o açúcar em pó e as 2 colheres de leite e mexa até ficar homogéneo, coloque dentro do saco de pasteleiro e reserve.
  2. Quando os sonhos estiverem quase frios coloque a cobertura fazendo riscas com a ajuda do saco de pasteleiro, ou com uma colher e sirva.

Coloque um comentário

Classificação estrelas