Utilizar o acessório centrifugador
Antes de começar, é necessário descaroçar frutos como pêssegos ou ameixas e remover as peles duras de alimentos como melões e ananases. Se estiver a utilizar citrinos como laranjas ou limas, descasque e retire a medula branca, pois esta pode tornar o sumo amargo. Frutas ou vegetais de pele macia, como cenouras, maçãs ou morangos, só precisam de ser lavados antes de serem utilizados.
Monte o acessório e encaixe-o na saída de alta velocidade. Coloque os ingredientes no tubo de alimentação do acessório e empurre-o para baixo utilizando o empurrador. O tubo é suficientemente largo para caber uma maçã inteira e todo o sumo é recolhido num jarro com uma capacidade generosa de 1L, que inclui um filtro de espuma para evitar a formação de espuma no topo do sumo.