Maak eenvoudig thuis verse pasta met ons assortiment metalen vormen met antiaanbaklaag voor het Kenwood AT910 pastavormer hulpstuk. (Apart verkrijgbaar)

Oricchiette is een favoriet in het zuiden van Italië en wordt van oudsher "kleine oortjes genoemd", omdat saus en andere ingrediënten goed in de ronde vorm blijven zitten. De textuur is na het koken zachter in het midden en wat taaier aan de randen