Lag fersk pasta hjemme med vårt utvalg av non-stick metallformer for Kenwood AT910 Pasta shaper-tilbehør. (selges separat)

Oricchiette er en favoritt i det sørlige Italia og kalles tradisjonelt «små ører». Den runde koppeformede formen holder saus og andre ingredienser godt. Teksturen når den tilberedes er mykere i midten og litt seig rundt kantene