• 0 of 5
  • Tilberedelsestid: 
  • Koketid: 
  • Serverer: Opp til 2 personer

Laget med disse produktene:

Ingredienser

  • 4 ss soyasaus
  • 3 ss hoisin saus
  • Saften av 1 lime 
  • 1 ts fersk raspet ingefœr
  • 200g fast tofu, kutt til 1,5 cm firkanter
  • 200g brun ris
  • 180g ananas, kutt til 1cm firkanter
  • 1 avokado, skivet
  • 1/2 mellomstor agurk
  • 1 stor gulerot
  • 1 stor reddik
  • 100g edamame bønner uten skall
  • 1 ss sesamfrø
  • En liten håndfull koriander uten stilk
  • 1 lime, halvert

Fremgangsmåte

  • Start med å blande sammen soyasaus, hoisin saus, lime saft og raspet ingefœr i en mellomstor bolle, og legg med tofu. Rør rundt. La det marineres i 25 minutter.
  • Kok risen ifølge hva instruksjonen på pakken viser. Hell av når den er ferdig og la det renne kaldt vann over for å avkjøle.
  • Bruk den tykke skiveplaten til maskinen for å skjœre opp agurken. Bytt til den tynne skiveplaten og skjœr reddiken. Til slutt, bytt til den helt fine, tynne skiveplaten og lag strimler av gulroten.
  • Nå skal du lage en poke bowl: legg halve delen av risen i bunnen av bollen, ta en håndfull av grønnsakene og ananasen i separate deler på kanten og over risen. Hell over den marinerte tofu i midten av bollen sammen med en god mengde saus og sesamfrø. Legg på en god håndfull koriander og halve limen helt til slutt. Gjenta hele prosessen for å lage en bolle til. 

Send inn dine kommentarer

Star Ratings