• 0 of 5
  • Tilberedelsestid: 

Laget med disse produktene:

Ingredienser

200g sjokolade, i små biter
25g hvit sjokolade til dekorasjon
1 håndfull frysetørket frukt eller strøssel til dekorasjon

1 egg
Tilberedningstid: 1 time, pluss pynting

Fremgangsmåte

1. Skru på din Cooking Chef og velg Sjokolade Temperering programmet, som ligger under "Dessert" i programmenyen.

2. Følg instruksjonene på maskinens display og fest blandeverktøyet i maskinen.

3. Tilsett 120g sjokolade i maskinen og start smeltingen. Etter 30 minutter burde sjokoladen være myk og smeltet. Ved å følge instruksjonene på displayet, tilsett den resterende 80g sjokoladen og begynn tempereringsstadiet.

4. Når sjokoladen er fullt temperert, løft toppen av maskinen og bruk en skje til å ha deler av sjokoladen over i en stor påskeegg-form. Snu på formen slik at sjokoladen dekker innsiden fullt og helt. La overflødig sjokolade dryppe tilbake i bollen og ha formen med hodet ned på et bakepapir. Gjør tilsvarende med den andre delen av formen. Når du er ferdig med den andre halvdelen vil den første delen være klar for et nytt lag med sjokolade. Repeter prosessen med begge halvdelene av formene inntil sjokoladen er brukt opp. Sett begge halvdelene med hodet ned på bakepapiret og sett de på et kjølig sted i ca. 1 time.

5. Fjern de halve sjokoladeeggene fra formene.

6. Sett et stekebrett i en varm ovn i et par minutter slik at de varmes opp. Legge bakepapir på stekebrettene, og sett de halve sjokoladeeggene med hodet ned på brettet. La kantene smelte lett før du tar de opp og presser de to delene sammen, slik at du får et helt egg.

7. Dekorer med smeltet hvit sjokolade og dryss over etter eget ønske.

8. Denne oppskriften kan også bli brukt til å lage egg av hvit- eller melkesjokolade ved å bruke 200g hvit- eller melkesjokolade og velge Hvit sjokolade / melkesjokolade temperering programmet, innenfor "Dessert" i programmenyen. Følg så instruksjonene slik som før, og dekorer etter dine preferanser.

Send inn dine kommentarer

Star Ratings