Houmous | Kenwood FR

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Houmous

Pour : 4 personnes

Temps de préparation : 5 minutes

Robot : A ccessoire Bol multifonction ou Robot MultiPro

Plat : Entrées et soupes

Ingrédients

3 à 4 cuillères à soupe de tahini
300g de pois chiches en boîte, égouttés
1 gousse d'ail
30g de jus de citron
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Une pincée de sel

Préparation

Installer les couteaux dans le bol du robot ou de l'accessoire Bol multifonction.
Y mettre le tahini, les pois chiches, l'ail, le jus de citron, l'huile d'olive et le sel, puis mixer à vitesse moyenne jusqu'à obtenir la consistance désirée
Il est possible d'ajouter de l'eau tiède ou chaude ou de l'huile d'olive supplémentaire si le mélange est trop épais.
Débarrasser dans un bol et servir avec des pains pita frais ou des crackers.