Tout ce dont vous avez besoin pour faire vos propres pâtes à partir de zéro, c'est votre robot de cuisine Kenwood, une sélection d'accessoires pour pâtes et quelques ingrédients de base.

Notre gamme d'accessoires pour pâtes fonctionne à partir de la sortie à vitesse lente situé à l'avant de votre robot de cuisine, vous donnant le contrôle dont vous avez besoin pour rouler, couper et former des pâtes parfaites. C'est rapide, facile et sans tracas pour obtenir des résultats de qualité professionnelle. Vous n'avez plus qu'à penser à la sauce qui accompagnera vos délicieuses pâtes maison.

Transformez votre pâte fraîche en pâtes maison de toutes les formes et de toutes les tailles avec l'Accessoire à pâtes fraîches. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, cet accessoire est conçu pour vous aider à créer sans effort une variété de formes de pâtes authentiques, y compris les linguine, les bigoli et les spaghettis quadri.

Rien de plus facile que d'installer l'Accessoire à pâtes fraîches sur votre robot de cuisine, pour que vous soyez prêt à faire preuve de créativité. Il est livré avec un emporte-pièce pour maccheroni rigati, mais douze autres emporte-pièces sont disponibles à l'achat séparément. Les matrices en bronze de haute qualité utilisées pour couper les pâtes créent une surface rugueuse qui permet aux sauces de mieux s'accrocher, garantissant ainsi une saveur maximale à chaque bouchée.

Utilisez la Matrice pour spaghettis pour créer la forme de pâtes la plus universellement appréciée, les spaghettis. Ces longues pâtes peuvent être associées à presque n'importe quelle sauce ou ingrédient, en particulier les sauces à base d'huile, de beurre ou de crème, et peuvent également être utilisées dans des plats sautés ou ajoutées à des ragoûts.

Originaires des Pouilles, dans le sud de l'Italie, les orecchiette sont des pâtes rondes semblables à des coupes et parfaites pour être mélangées avec sauces consistantes. Traditionnellement servies avec des légumes comme le brocoli, l'aubergine et la courgette, les orecchiette sont réputées pour être difficiles à faire à la main, mais avec la Matrice pour pâtes Oreillettes et l'accessoire à pâtes fraiches, vous pouvez les couper sans effort à la maison.

Pomocí tvořítka na těstoviny Maccheroni lisci nakrájíte hladké, krátké trubičky, které jsou ideální pro přípravu amerických makaronů se sýrem nebo různých zapečených těstovin. Toto tvořítko je také ideální na výrobu těstovin, které se dávají do vývarů a jiných polévek nebo do těstovinových salátů.

S tvořítkem Bigoli vytvoříte dlouhé tlusté trubičky. Tento tvar je specialitou benátského regionu – těstoviny bigoli se zde tradičně vyrábí z pohankové mouky a kachních vajec. Obvykle se podává s ragú omáčkami na bázi masa či zvěřiny anebo s cibulí a ančovičkami, které tvoří základ typického benátského pokrmu bigoli in salsa. Je skvělou alternativou špaget a perfektně se hodí snad ke všem typům omáček.

Kromě 13 různých bronzových tvořítek, které lze použít s nástavcem na tvarování těstovin, pro vás řadu dalších nástavců, které promění váš stojanový mixér ve výrobník těstovin, včetně nástavce na lasagne s nastavitelnou tloušťkou a nástavců na krájení těstovin pro přípravu fettuccine, špaget a trenette.

Prozkoumejte celou řadu nástavců na těstoviny zde.