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GYIK

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Puis-je préparer du pain de seigle dans ma machine à pain ?

Nous ne recommandons pas de préparer du pain de seigle dans une machine à pain car le mélange est trop sec et les résultats seraient médiocres. Il est cependant possible de remplacer 10%-20% de la farine dans une recette normale par de la farine de seigle.