Καθαρίστε, ξεφλουδίστε και κόψτε σε χοντρά κομμάτια το κρεμμύδι.

Καθαρίστε και ψιλοκόψτε το σκόρδο.

Αφαιρέστε τα σπόρια και ψιλοκόψτε το τσίλι.

Καθαρίστε και ψιλοκόψτε το τζίντζερ.

Ξεφλουδίστε, αφαιρέστε τα σπόρια και κόψτε την κολοκύθα.

Καθαρίστε, ξεφλουδίστε και κόψτε σε χοντρά κομμάτια το καρότο.

Προσαρμόστε το Soup XL στο ραβδομπλέντερ.

Προσθέστε τα Υλικά 1 (λάδι) σε ένα κατσαρολάκι.

Ζεστάνετε σε μέτρια θερμοκρασία.

Προσθέστε τα Υλικά 2 (κρεμμύδι, σκόρδο) στο κατσαρολάκι.

Μαγειρέψτε για 2 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα κρεμμύδια.

Προσθέστε τα Υλικά 3 (τσίλι, τζίντζερ, κουρκουμά, κολοκύθα, καρότο, γάλα καρύδας, ζωμό, ταμάρι) στο κατσαρολάκι.

Αφήστε να σιγοβράσουν και μαγειρέψτε για 15 λεπτά ή μέχρι τα λαχανικά να γίνουν τρυφερά.

Αφαιρέστε το από τη φωτιά και χρησιμοποιήστε τη λειτουργία Turbo του Ραβδο-μπλέντερ για να επεξεργαστείτε το μείγμα μέχρι να γίνει ομοιόμορφο.

Σερβίρετε.

Τοποθετήστε τη σούπα σε μπολ, προσθέστε και ανακατέψτε λίγο γιαούρτι καρύδας και βάλτε στην κορυφή φέτες τσίλι και σχοινόπρασο.