Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των 25€ Δωρεάν επιστροφές

Mirepoix

Ȑ
Δυσκολία
Εύκολο
ȑ
Ώρα
55 λεπτά
&
Δημιουργός
lorem ipsum

Υλικά

Μερίδες: 4
Ποσότητα:

4  κρεμμύδια
2  κοτσάνια σέλινου
2  καρότα


  βούτυρο, όπως απαιτείται
  λάδι, όπως απαιτείται


Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/5

Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το στη μέση.

Κόψτε το σέλινο.

Ξεφλουδίστε τα καρότα.

ΒΗΜΑ 2/5

Τοποθετήστε το εξάρτημα κοπής στην υποδοχή χαμηλής ταχύτητας της συσκευής.

ΒΗΜΑ 3/5

Τοποθετήστε ένα μεγάλο κάδο κάτω από το εξάρτημα κοπής.

Ξεκινήστε τη συσκευή στην ταχύτητα 1.

Κόψτε σε κύβους τα Υλικά 1 (κρεμμύδια, σέλινο, καρότα) στον κάδο χρησιμοποιώντας τον ωθητήρα.

ΒΗΜΑ 4/5

Προσθέστε τα Υλικά 2 (βούτυρο, λάδι) σε ένα μεγάλο τηγάνι.

Μεταφέρετε τα λαχανικά στο τηγάνι.

Σοτάρετε απαλά σε χαμηλή θερμοκρασία για περίπου 45 λεπτά μέχρι να γίνουν απαλά και χρυσαφένια.

ΒΗΜΑ 5/5

Σερβίρετε με μαγειρευτά, σούπες ή ζυμαρικά.

Ȑ
Δυσκολία
Εύκολο
ȑ
Ώρα
55 λεπτά
&
Δημιουργός
lorem ipsum
Μερίδες:4
Ποσότητα:

Υλικά


4  κρεμμύδια
2  κοτσάνια σέλινου
2  καρότα


  βούτυρο, όπως απαιτείται
  λάδι, όπως απαιτείται

Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/5

Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το στη μέση.

Κόψτε το σέλινο.

Ξεφλουδίστε τα καρότα.

ΒΗΜΑ 2/5

Τοποθετήστε το εξάρτημα κοπής στην υποδοχή χαμηλής ταχύτητας της συσκευής.

ΒΗΜΑ 3/5

Τοποθετήστε ένα μεγάλο κάδο κάτω από το εξάρτημα κοπής.

Ξεκινήστε τη συσκευή στην ταχύτητα 1.

Κόψτε σε κύβους τα Υλικά 1 (κρεμμύδια, σέλινο, καρότα) στον κάδο χρησιμοποιώντας τον ωθητήρα.

ΒΗΜΑ 4/5

Προσθέστε τα Υλικά 2 (βούτυρο, λάδι) σε ένα μεγάλο τηγάνι.

Μεταφέρετε τα λαχανικά στο τηγάνι.

Σοτάρετε απαλά σε χαμηλή θερμοκρασία για περίπου 45 λεπτά μέχρι να γίνουν απαλά και χρυσαφένια.

ΒΗΜΑ 5/5

Σερβίρετε με μαγειρευτά, σούπες ή ζυμαρικά.

Σημειώσεις