Country preference? Choose the preferred country to view local content and get a better experience.

Free UK delivery on orders over £50
  1. Back to homepage
  2. Recipes
  3. Chocolate Chip Cookies

Chocolate Chip Cookies

Αυτά τα cookies σερβίρονται ιδανικά λίγο ζεστά.

Ȑ
Difficulty
Εύκολο
ȑ
Time
90 min
&
Author
Kenwood
lorem ipsum

This recipe is prepared with:

Product MultiPro OneTouch  Food Processor and Blender FDM73.480SS MultiPro OneTouch Food Processor and Blender FDM73.480SS

Ingredients

Servings: 24
Makes: 24

100 γρ καστανή ζάχαρη
100 γρ ανάλατο βούτυρο, σε κύβους, σε θερμοκρασία δωματίου
90 γρ ζάχαρη άχνη
  αλάτι, όσο χρειάζεται
4 γρ μπέικιν πάουντερ
210 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
1  αυγά
150 γρ κομμάτια μαύρης σοκολάτας


Instructions

STEP 1/2

Απλώστε σε μια επιφάνεια εργασίας μεμβράνη 
Προσαρμόζουμε τις λεπίδες κοπής
Προσθέτουμε την καστανή ζάχαρη, το βούτυρο, την κρυσταλλική ζάχαρη, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ, το αλεύρι και το αυγά στον κάδο της συσκευής 
Επιλέγουμε το πρόγραμμα Mix
Μεταφέρουμε την ζύμη σε ένα καθαρό μπολ 
Προσθέτουμε σταγόνες μαύρης σοκολάτας και ανακατεύουμε καλά 
Τυλίγουμε την ζύμη με μεμβράνη και την κάνουμε σε σχήμα κορμού 
Αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα 

STEP 2/2

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ºC
Σε ένα ταψί ψησίματος απλώνουμε αντικολλητικό χαρτί 
Κόβουμε την κρύα ζύμη σε χοντρά κομμάτια του 1 εκ 
Τοποθετούμε τα κομμάτια ζύμης στο ταψί αφήνοντας κενό ανάμεσα τους 
Ψήνουμε για 15 λεπτά στους 180ºC
Τα βγάζουμε από τον φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν 

Σερβίρουμε

Υποκατάστατα:
Η καστανή ζάχαρη μπορεί να αντικατασταθεί με κρυσταλλική ζάχαρη 
Η κρυσταλλική ζάχαρη μπορεί να αντικατασταθεί με ψιλή χρυσή ζάχαρη 
Η μαύρη σοκολάτα μπορεί να αντικατασταθεί με σοκολάτα γάλακτος 
 


Μπορείτε να καταψύξετε την ζύμη για cookies για έως 6 εβδομάδες και για ακόμα πιο γρήγορα cookies να την καταψύξετε σε μερίδες. Για να τα ψήσετε απευθείας από την κατάψυξη ρυθμίστε την ίδια θερμοκρασία αλλά ψήστε για επιπλέον 3-5 λεπτά.
  1. Back to homepage
  2. Recipes
  3. Chocolate Chip Cookies

Chocolate Chip Cookies

Αυτά τα cookies σερβίρονται ιδανικά λίγο ζεστά.

Ȑ
Difficulty
Εύκολο
ȑ
Time
90 min
&
Author
Kenwood
lorem ipsum
Servings:24
Makes:24

Ingredients


100 γρ καστανή ζάχαρη
100 γρ ανάλατο βούτυρο, σε κύβους, σε θερμοκρασία δωματίου
90 γρ ζάχαρη άχνη
  αλάτι, όσο χρειάζεται
4 γρ μπέικιν πάουντερ
210 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
1  αυγά
150 γρ κομμάτια μαύρης σοκολάτας

This recipe is prepared with: lorem ipsum FDM73.480SS
FDM73.480SS

Instructions

STEP 1/2

Απλώστε σε μια επιφάνεια εργασίας μεμβράνη 
Προσαρμόζουμε τις λεπίδες κοπής
Προσθέτουμε την καστανή ζάχαρη, το βούτυρο, την κρυσταλλική ζάχαρη, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ, το αλεύρι και το αυγά στον κάδο της συσκευής 
Επιλέγουμε το πρόγραμμα Mix
Μεταφέρουμε την ζύμη σε ένα καθαρό μπολ 
Προσθέτουμε σταγόνες μαύρης σοκολάτας και ανακατεύουμε καλά 
Τυλίγουμε την ζύμη με μεμβράνη και την κάνουμε σε σχήμα κορμού 
Αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα 

STEP 2/2

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ºC
Σε ένα ταψί ψησίματος απλώνουμε αντικολλητικό χαρτί 
Κόβουμε την κρύα ζύμη σε χοντρά κομμάτια του 1 εκ 
Τοποθετούμε τα κομμάτια ζύμης στο ταψί αφήνοντας κενό ανάμεσα τους 
Ψήνουμε για 15 λεπτά στους 180ºC
Τα βγάζουμε από τον φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν 

Σερβίρουμε

Υποκατάστατα:
Η καστανή ζάχαρη μπορεί να αντικατασταθεί με κρυσταλλική ζάχαρη 
Η κρυσταλλική ζάχαρη μπορεί να αντικατασταθεί με ψιλή χρυσή ζάχαρη 
Η μαύρη σοκολάτα μπορεί να αντικατασταθεί με σοκολάτα γάλακτος 
 

Notes