Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των 25€ Δωρεάν επιστροφές
  1. Πίσω στην αρχική σελίδα
  2. Συνταγές
  3. Κρύα Σούπα Παντζαριού

Κρύα Σούπα Παντζαριού

Μια γήινη κρύα σούπα με ένα μικρό ίχνος καυτερού. Ιδανική για καλοκαιρινά βραδινά γεύματα. 

Ȑ
Δυσκολία
Εύκολο
ȑ
Ώρα
100 λεπτά
&
Δημιουργός
Kenwood
lorem ipsum

Αυτή η συνταγή παρασκευάζεται με:

Προϊόν Πολυμίξερ και μπλέντερ  MultiPro OneTouch FDM73.480SS Πολυμίξερ και μπλέντερ MultiPro OneTouch FDM73.480SS

Υλικά

Μερίδες: 4
Ποσότητα:

350 γρ παντζάρι, καθαρισμένα, κομμένα στα τέσσερα
100 γρ πατάτες, καθαρισμένες, χοντροκομμένες
500 γρ ζωμός λαχανικών
2 κ.γ. πουρέ τζίντζερ
  γιαούρτι, για το σερβίρισμα
  αγγούρι, για το σερβίρισμα
  φέτα, για το σερβίρισμα


Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/2

Προσθέτουμε τα παντζάρια, τις πατάτες και τον ζωμό σε μια κατσαρόλα
Αφήνουμε να βράσει σε μέτρια-υψηλή φωτιά 
Σιγοβράζουμε για 25 λεπτά σε χαμηλή-μεσαία φωτιά μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά 
Αφαιρούμε από την φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει 

ΒΗΜΑ 2/2

Προσαρμόζουμε το εξάρτημα Μπλέντερ 
Προσθέτουμε το περιεχόμενο της κατσαρόλας στο μπλέντερ 
Επιλέγουμε το πρόγραμμα Blend
Αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα 
Βάζουμε την σούπα σε μπολ με μια κουτάλα 
Γαρνίρουμε με γιαούρτι, αγγούρι και φέτα

Σερβίρουμε
 

 


Ο ζωμός λαχανικών μπορεί να αντικατασταθεί με νερό ή ζωμό βοδινού.
  1. Πίσω στην αρχική σελίδα
  2. Συνταγές
  3. Κρύα Σούπα Παντζαριού

Κρύα Σούπα Παντζαριού

Μια γήινη κρύα σούπα με ένα μικρό ίχνος καυτερού. Ιδανική για καλοκαιρινά βραδινά γεύματα. 

Ȑ
Δυσκολία
Εύκολο
ȑ
Ώρα
100 λεπτά
&
Δημιουργός
Kenwood
lorem ipsum
Μερίδες:4
Ποσότητα:

Υλικά


350 γρ παντζάρι, καθαρισμένα, κομμένα στα τέσσερα
100 γρ πατάτες, καθαρισμένες, χοντροκομμένες
500 γρ ζωμός λαχανικών
2 κ.γ. πουρέ τζίντζερ
  γιαούρτι, για το σερβίρισμα
  αγγούρι, για το σερβίρισμα
  φέτα, για το σερβίρισμα

Αυτή η συνταγή παρασκευάζεται με: lorem ipsum FDM73.480SS
FDM73.480SS

Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/2

Προσθέτουμε τα παντζάρια, τις πατάτες και τον ζωμό σε μια κατσαρόλα
Αφήνουμε να βράσει σε μέτρια-υψηλή φωτιά 
Σιγοβράζουμε για 25 λεπτά σε χαμηλή-μεσαία φωτιά μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά 
Αφαιρούμε από την φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει 

ΒΗΜΑ 2/2

Προσαρμόζουμε το εξάρτημα Μπλέντερ 
Προσθέτουμε το περιεχόμενο της κατσαρόλας στο μπλέντερ 
Επιλέγουμε το πρόγραμμα Blend
Αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα 
Βάζουμε την σούπα σε μπολ με μια κουτάλα 
Γαρνίρουμε με γιαούρτι, αγγούρι και φέτα

Σερβίρουμε
 

 

Σημειώσεις