Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των 25€ Δωρεάν επιστροφές
  1. Πίσω στην αρχική σελίδα
  2. Συνταγές
  3. Γρήγορο κοτόπουλο Bhuna

Γρήγορο κοτόπουλο Bhuna

Αυτή η εξαιρετικά γρήγορη συνταγή για κάρυ χρησιμοποιεί φρέσκα υλικά, ώστε να είναι γεμάτη με γεύση και μπαχαρικά. Πρέπει να χρησιμοποιήσετε μπούτι κοτόπουλο για αυτή τη συνταγή.
Ȑ
Δυσκολία
Εύκολο
ȑ
Ώρα
40 λεπτά
&
Δημιουργός
lorem ipsum

Υλικά

Μερίδες: 4
Ποσότητα: 4

2 κ.σ. ελαιόλαδο


1 κουτ σπόρους κύμινου
1 κουτ σπόροι νιγκέλλας
1 κουτ σπόροι κόλιανδρου


700 γραμμάρια φιλέτο από μπούτι κοτόπουλο


300 γραμμάρια κρεμμύδι
20 γραμμάρια σκελίδες σκόρδο
20 γραμμάρια τζίντζερ
1  φρέσκο ​​τσίλι
2 κ.σ. πάστα ντομάτας
200 γραμμάρια ντομάτες κερασιού


1 κουτ αλάτι
1 κουτ αλεσμένος κόλιανδρος
1 κουτ πάπρικα
1 κουτ Garam Masala
2  φύλλα δάφνης
1 κουτ σκόνη κάρυ


  μέντα, όπως απαιτείται
  κόλιανδρο, όπως απαιτείται


Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/8

Κόψτε το κοτόπουλο σε κύβους 2 cm.

Καθαρίστε, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και τις σκελίδες σκόρδου.

Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το φρέσκο τσίλι.

Κόψτε στη μέση τα ντοματίνια.

Αφαιρέστε το κοτσάνι από την μέντα και τον κόλιανδρο.

ΒΗΜΑ 2/8

Σηκώστε την κεφαλή του Cooking Chef και τοποθετήστε το προστατευτικό θερμότητας.

Προσαρμόστε το εργαλείο ανάδευσης και το κλιπ υποβοήθησης ανάδευσης στη συσκευή.

ΒΗΜΑ 3/8

Τοποθετήστε το μπολ του Cooking Chef στη συσκευή.

Προσθέστε τα Υλικά 1 (λάδι) στο Cooking Chef και τοποθετήστε το προστατευτικό πιτσιλίσματος.

Μαγειρέψτε στους 140ºC ρυθμίζοντας την ταχύτητα Ανάδ. στο 1 για 2 λεπτά.

ΒΗΜΑ 4/8

Προσθέστε τα Υλικά 2 (σπόρους) στο μπολ.

Μαγειρέψτε στους 140ºC ρυθμίζοντας την ταχύτητα Ανάδ. στο 1 για 4 λεπτά.

ΒΗΜΑ 5/8

Προσθέστε στο μπολ τα Υλικά 3 (μπούτι κοτόπουλο).

Μαγειρέψτε στους 140ºC ρυθμίζοντας την ταχύτητα Ανάδ. στο 1 για 5 λεπτά.

ΒΗΜΑ 6/8

Προσθέστε Υλικά 4 (κρεμμύδι, σκόρδο, τζίντζερ, τσίλι, πουρέ, ντομάτες) στο μπολ.

Μαγειρέψτε στους 120ºC με την ταχύτητα Ανάδ. στο 1 για 5 λεπτά.

ΒΗΜΑ 7/8

Προσθέστε τα Υλικά 5 (αλάτι, κόλιανδρο, πάπρικα, μασάλα, φύλλα δάφνης, σκόνη κάρυ) στο μπολ.

Μαγειρέψτε στους 100ºC με την ταχύτητα Ανάδ. 2 για 10 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο.

ΒΗΜΑ 8/8

Προσθέστε Υλικά 6 (μέντα, κόλιανδρο) στο μπολ.

Αναμίξτε με την ταχύτητα Ανάδ. 1 για περίπου 30 δευτερόλεπτα.

Σερβίρετε.

  1. Πίσω στην αρχική σελίδα
  2. Συνταγές
  3. Γρήγορο κοτόπουλο Bhuna

Γρήγορο κοτόπουλο Bhuna

Αυτή η εξαιρετικά γρήγορη συνταγή για κάρυ χρησιμοποιεί φρέσκα υλικά, ώστε να είναι γεμάτη με γεύση και μπαχαρικά. Πρέπει να χρησιμοποιήσετε μπούτι κοτόπουλο για αυτή τη συνταγή.
Ȑ
Δυσκολία
Εύκολο
ȑ
Ώρα
40 λεπτά
&
Δημιουργός
lorem ipsum
Μερίδες:4
Ποσότητα:4

Υλικά


2 κ.σ. ελαιόλαδο


1 κουτ σπόρους κύμινου
1 κουτ σπόροι νιγκέλλας
1 κουτ σπόροι κόλιανδρου


700 γραμμάρια φιλέτο από μπούτι κοτόπουλο


300 γραμμάρια κρεμμύδι
20 γραμμάρια σκελίδες σκόρδο
20 γραμμάρια τζίντζερ
1  φρέσκο ​​τσίλι
2 κ.σ. πάστα ντομάτας
200 γραμμάρια ντομάτες κερασιού


1 κουτ αλάτι
1 κουτ αλεσμένος κόλιανδρος
1 κουτ πάπρικα
1 κουτ Garam Masala
2  φύλλα δάφνης
1 κουτ σκόνη κάρυ


  μέντα, όπως απαιτείται
  κόλιανδρο, όπως απαιτείται

Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/8

Κόψτε το κοτόπουλο σε κύβους 2 cm.

Καθαρίστε, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και τις σκελίδες σκόρδου.

Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το φρέσκο τσίλι.

Κόψτε στη μέση τα ντοματίνια.

Αφαιρέστε το κοτσάνι από την μέντα και τον κόλιανδρο.

ΒΗΜΑ 2/8

Σηκώστε την κεφαλή του Cooking Chef και τοποθετήστε το προστατευτικό θερμότητας.

Προσαρμόστε το εργαλείο ανάδευσης και το κλιπ υποβοήθησης ανάδευσης στη συσκευή.

ΒΗΜΑ 3/8

Τοποθετήστε το μπολ του Cooking Chef στη συσκευή.

Προσθέστε τα Υλικά 1 (λάδι) στο Cooking Chef και τοποθετήστε το προστατευτικό πιτσιλίσματος.

Μαγειρέψτε στους 140ºC ρυθμίζοντας την ταχύτητα Ανάδ. στο 1 για 2 λεπτά.

ΒΗΜΑ 4/8

Προσθέστε τα Υλικά 2 (σπόρους) στο μπολ.

Μαγειρέψτε στους 140ºC ρυθμίζοντας την ταχύτητα Ανάδ. στο 1 για 4 λεπτά.

ΒΗΜΑ 5/8

Προσθέστε στο μπολ τα Υλικά 3 (μπούτι κοτόπουλο).

Μαγειρέψτε στους 140ºC ρυθμίζοντας την ταχύτητα Ανάδ. στο 1 για 5 λεπτά.

ΒΗΜΑ 6/8

Προσθέστε Υλικά 4 (κρεμμύδι, σκόρδο, τζίντζερ, τσίλι, πουρέ, ντομάτες) στο μπολ.

Μαγειρέψτε στους 120ºC με την ταχύτητα Ανάδ. στο 1 για 5 λεπτά.

ΒΗΜΑ 7/8

Προσθέστε τα Υλικά 5 (αλάτι, κόλιανδρο, πάπρικα, μασάλα, φύλλα δάφνης, σκόνη κάρυ) στο μπολ.

Μαγειρέψτε στους 100ºC με την ταχύτητα Ανάδ. 2 για 10 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο.

ΒΗΜΑ 8/8

Προσθέστε Υλικά 6 (μέντα, κόλιανδρο) στο μπολ.

Αναμίξτε με την ταχύτητα Ανάδ. 1 για περίπου 30 δευτερόλεπτα.

Σερβίρετε.

Σημειώσεις