Γιορτάστε το Πάσχα με τους φίλους και την οικογένειά σας μοιράζοντας μερικά από αυτά τα ξεχωριστά εποχιακά κεράσματα- ιδανικά για δώρα ή για να απολαύσετε όλοι μαζί.
Πασχαλινά κεράσματα
Με τις ημέρες των εορτών να απλώνονται μπροστά σας, υπάρχουν πολλές ευκαιρίες για να γιορτάσετε με τους φίλους και την οικογένειά σας και να μοιραστείτε μερικά σπιτικά πασχαλινά καλούδια. Ακολουθούν μερικές εποχικές ιδέες ψησίματος που μπορείτε να δοκιμάσετε, από παραδοσιακά κλασικά μέχρι γρήγορες και εύκολες λιχουδιές για να φτιάξετε με τα παιδιά.
Hot Cross Buns
Παραδοσιακά τρώγονται τη Μεγάλη Παρασκευή, με τον σταυρό να συμβολίζει τη σταύρωση, αυτές τις μέρες τα ζεστά τσουρεκάκια είναι τόσο δημοφιλή που φαίνεται να εμφανίζονται στα ράφια των σούπερ μάρκετ και των αρτοποιείων λίγο μετά τα Χριστούγεννα. Αλλά μόλις χρησιμοποιήσετε αυτήν την απλή συνταγή βήμα προς βήμα για να φτιάξετε τα δικά σας με την κουζινομηχανή σας, δεν θα θέλετε να αγοράσετε ξανά έτοιμα. Ο γάντζος ζύμης διασφαλίζει ότι τα φρούτα και τα μπαχαρικά ενσωματώνονται ομοιόμορφα σε όλη τη ζύμη, ενώ η ομορφιά του να φτιάξετε τα δικά σας είναι ότι μπορείτε να τα φτιάξετε όσο φρουτώδη ή αρωματισμένα θέλετε. Ή γιατί να μην φύγετε από την πεπατημένη προσθέτοντας διάφορα μπαχαρικά όπως κάρδαμο, σαφράν ή κανέλα, ή ακόμα και σοκολάτα, καραμέλα ή κράνμπερι για να δώσετε σε αυτές τις κλασικές πασχαλινές λιχουδιές μια ιδιαίτερη πινελιά.
Απολαμβάνεται καλύτερα ακόμα ζεστό από το φούρνο ή μετά από ένα σύντομο ζέσταμα σε τοστιέρα ή φρυγανιέρα και με άφθονο βούτυρο.
Πασχαλινά μπισκότα
Αφιερώνοντας λιγότερο από 30 λεπτά για να προετοιμαστούν χρησιμοποιώντας την κουζινομηχανή σας, τα παιδιά θα λατρέψουν να βοηθήσουν να φτιάξουν και να διακοσμήσουν αυτά τα ελαφρώς αρωματισμένα μπισκότα φρούτων - και εγγυόμαστε ότι όλοι θα τα φάνε με όρεξη.
Τούρτα πασχαλινή φωλιά
Διακοσμημένη με νιφάδες καρύδας και με επικαλυμμένο παντεσπάνι βανίλιας, αυτή η τούρτα πασχαλινή φωλιά αποτελεί μια ωραία εναλλαγή από όλη αυτή τη σοκολάτα. Ενώ χρειάζεται λίγη υπομονή και ένα λεπτό χέρι για να κάνει τη διακόσμηση,η ίδια η τούρτα δεν χρειάζεται καθόλου χρόνο για να προετοιμαστεί χρησιμοποιώντας την κουζινομηχανή σας, με όλα τα υγρά και τα στερεά υλικά να μπαίνουν στο μπολ μαζί. Ένα εκπληκτικό κέρασμα για κάθε ιδιαίτερη συγκέντρωση το Σαββατοκύριακο του Πάσχα.
Ιταλικά Πασχαλινά ψωμάκια
Αυτές τα φωτεινά και πολύχρωμα ιταλικά πασχαλινά ψωμάκια είναι ένα δημοφιλές μέρος των εορτασμών του Πάσχα στην Ιταλία, τα οποία απολαμβάνουν συχνά για πρωινό την Κυριακή του Πάσχα. Φτιαγμένα με γλυκιά, εμπλουτισμένη ζύμη μπριός και με χρωματιστά βραστά αυγά, φαίνονται πολύ εντυπωσιακά, αλλά είναι εκπληκτικά απλά στην παρασκευή τους. Αυτή η συνταγή σάς δείχνει πώς να χρησιμοποιείτε το kCook Multi για να ανακατεύετε και να φουσκώνετε τη ζύμη σας. Τα παιδιά θα λατρέψουν να τα διακοσμήσουν - πιστεύουμε όσο περισσότερα πασπάλισμα τόσο το καλύτερο...
Τούρτα Simnel
Αυτό η τούρτα με αρωματισμένα φρούτα και αμυγδαλόπαστα είναι ένα πασχαλινό κλασικό κέρασμα που είναι ιδανικό για να το μοιραστείτε με την οικογένεια και τους φίλους σας. Διακοσμημένο με έντεκα μπάλες αμυγδαλόπαστας για να αντιπροσωπεύει τους πιστούς μαθητές, είναι πιο ελαφρύ από το τη χριστουγεννιάτικη τούρτα, αλλά εξακολουθεί να είναι υπέροχα γλυκό και υγρό. Μαρινάροντας τα αποξηραμένα φρούτα σε κονιάκ για 24 ώρες πριν τα προσθέσετε στο μείγμα, δίνει επιπλέον βάθος και ένταση.
Πασχαλινό σοκολατένιο αυγό
Ανεβάστε τις φετινές σοκολατένιες λιχουδιές στο επόμενο επίπεδο φτιάχνοντας τα δικά σας μοναδικά αυγά. Χρησιμοποιήστε το Cooking Chef XL και μια μεγάλη φόρμα αυγών για να φτιάξετε το δικό σας αυγό bitter, γάλακτος ή λευκής σοκολάτας και στη συνέχεια γίνετε δημιουργικοί με τα διακοσμητικά - είναι μια εξαιρετική δραστηριότητα για να εμπλακούν τα παιδιά. Χρησιμοποιήστε γλάσο ή λιωμένη σοκολάτα (σε διαφορετικό χρώμα) για να δημιουργήσετε μοτίβα ή να εξατομικεύσετε γράφοντας το όνομα κάποιου ή έναν εποχιακό χαιρετισμό. Ή απλά κολλήστε σταγόνες σοκολάτας, γλυκά ή ζαχαρωτά φρούτα. Για ένα ιδιαίτερο πασχαλινό δώρο, δέστε το αυγό σας με κορδέλα ή τυλίξτε με σελοφάν ή χαρτί.
Bugnes
Αυτά τα νόστιμα αρτοσκευάσματα που μοιάζουν με ντόνατ είναι ένα δημοφιλές γαλλικό street food που προέρχεται από τη νοτιοανατολική Γαλλία, που παραδοσιακά παρασκευάζεται λίγο πριν τη Σαρακοστή. Φτιάξτε τη ζύμη χρησιμοποιώντας την κουζινομηχανή και το γάντζο ζύμης, πριν την κόψετε σε σχήματα ρόμβου και την τηγανίσετε. Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη και απολαύστε όσο είναι ακόμα ζεστό, με τον πρωινό σας καφέ. Προσοχή, το να φας μόνο ένα δεν είναι ποτέ αρκετό.
