Όταν είστε κουρασμένοι και πεινασμένοι στο τέλος μιας κουραστικής μέρας, μπορεί να είναι πολύ δελεαστικό να παραγγείλετε ένα φαγητό σε πακέτο ή να πιάσετε το πλησιέστερο σνακ, αντί να αφιερώσετε χρόνο στην ετοιμασία ενός υγιεινού σπιτικού δείπνου. Αλλά όταν πρόκειται να προσπαθήσετε να τηρήσετε μια υγιεινή ισορροπημένη διατροφή, τίποτα δεν είναι καλύτερο από το μαγείρεμα, ώστε να μπορείτε να καταλάβετε τι πραγματικά συμβαίνει στο φαγητό σας.

Αφιερώνοντας λίγο χρόνο στον προγραμματισμό και τις αγορές γευμάτων για την επόμενη εβδομάδα, το καλό φαγητό είναι πολύ πιο εφικτό και έχει πολλά οφέλη - τόσο για την υγεία όσο και για το πορτοφόλι σας. Πιάτα όπως κάρυ, μαγειρευτά και τσίλι που μπορούν να μαγειρευτούν σε παρτίδες εκ των προτέρων και να μοιράζονται σε μερίδες αποτελούν το ιδανικό μεσοβδόμαδο γεύμα χωρίς φασαρία. Ο προγραμματισμός γευμάτων βοηθά επίσης στην ελαχιστοποίηση της σπατάλης φαγητού, καθώς βρίσκετε νέους τρόπους για να μετατρέψετε τα υπόλοιπα συστατικά ενός γεύματος στο αυριανό μεσημεριανό γεύμα - το να φτιάξετε λίγο mirepoix ή kale kimchi είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τα περισσευούμενα λαχανικά και θα δώσει σε κάθε πιάτο μια διατροφική ώθηση.

Όλοι γνωρίζουμε ότι είναι σημαντικό να πίνετε άφθονο νερό, αλλά ξέρετε γιατί; Τα επίπεδα ενυδάτωσής σας μπορούν να επηρεάσουν τα πάντα, από τη διάθεση και τη μνήμη σας μέχρι την ικανότητά σας να συγκεντρώνεστε, να είστε δραστήριοι και να αφομοιώνετε τα τρόφιμα.

Προσπαθήστε να πίνετε από έξι έως οκτώ ποτήρια κάθε μέρα και αποφύγετε τα ανθρακούχα ποτά με ζάχαρη και τους χυμούς που είναι συχνά υψηλοί σε θερμίδες. Κρατήστε ένα μεγάλο μπουκάλι νερό στο γραφείο σας ή στην τσάντα σας για να σας υπενθυμίζει να πίνετε τακτικά και να θυμάστε ότι το γάλα με χαμηλά λιπαρά, το τσάι και ο καφές (χωρίς πρόσθετη ζάχαρη) μπορούν να μετρήσουν και στην ημερήσια πρόσληψη υγρών.

Εάν δεν το κάνετε ήδη, είναι καιρός να ξυπνήσετε με τα οφέλη του να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ένα υγιεινό, ισορροπημένο πρωινό. Όχι μόνο θα βάλει ζωντάνια στο περπάτημά σας, αλλά η κατανάλωση πρωινού θα ξεκινήσει επίσης τον μεταβολισμό σας, θα βοηθήσει στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σας και θα βελτιώσει τα επίπεδα συγκέντρωσης και παραγωγικότητας.
Το πρωινό είναι ίσως ακόμη πιο σημαντικό εάν προσπαθείτε να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος. Τρώγοντας κάτι που περιέχει άφθονες φυτικές ίνες, όπως αυτό το νόστιμο bircher musli, ή πρωτεΐνη, όπως αυτός ο πλούσιος σε ωμέγα-3 porridge με μούρα και σπόρους chia, θα σας αφήσει να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και λιγότερο στον πειρασμό για σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας. Και ακόμα κι αν έχετε κοιμηθεί υπερβολικά, δεν υπάρχει καμία δικαιολογία να βγείτε βιαστικά από την πόρτα με άδειο στομάχι. Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα smoothie γεμάτο βιταμίνες στο μπλέντερ .σας μέσα σε μόλις πέντε λεπτά, ενώ αυτές οι μπάρες πρωινού είναι τέλειες για να τις πάρετε και να τις απολαύσετε εν κινήσει.