Γρήγορα vegan γεύματα

Ο βιγκανισμός βρίσκεται στα υψηλότερα επίπεδα δημοφιλίας του, με όλο και περισσότερους από εμάς είτε να τρεφόμαστε πλήρως φυτικά είτε να τρώμε τακτικά περισσότερα vegan τρόφιμα και να ανακαλύπτουμε φυτικές εναλλακτικές στα κλασικά πιάτα.

Είτε γίνατε πρόσφατα vegan είτε ψάχνετε απλώς για έμπνευση χωρίς κρέας, έχουμε μερικές εύκολες στην προετοιμασία, λαχταριστές συνταγές που αποδεικνύουν ότι εάν επιλέγετε τρόφιμα φυτικής προέλευσης δεν σημαίνει ότι χάνετε από γεύση. Από ζεστές σούπες μέχρι αρωματικά, πικάντικα πιάτα και «απομιήσεις» αγαπημένων φαγητών, αυτά τα νόστιμα γεύματα είναι όλα γρήγορα και εύκολα να γίνουν γρήγορα χρησιμοποιώντας τα προϊόντα Kenwood σας. Ένα πράγμα είναι σίγουρο, ότι το να είσαι vegan είναι κάθε άλλο παρά άνοστο.

/medias/KW-Article-Spedy-vegan-1.jpg?context=bWFzdGVyfHJvb3R8MjMzNTgyfGltYWdlL2pwZWd8YUdNM0wyaGpOaTh4TkRFeU9ETTFNelEwTXpnM01DOUxWeUJCY25ScFkyeGxYMU53WldSNUlIWmxaMkZ1WHpFdWFuQm58ZWViMWY3ODM1MjcwZGY3ZmIyMzA4ZmNhNDEwZWFlM2FkNzQxNjMwN2Y1MzUxNGUyNmU0NzI1NzZkZGZjNjU1NQ

Vegan Poke Μπολ

KW Article_Speedy Vegan_Desktop_2.jpg KW Article_Speedy Vegan_Mobile_2.jpg

Συνδυάζοντας  το γεμάτο πρωτεΐνες tofu, με καστανό ρύζι και πολύ χρώμα και τραγανή υφή, αυτή η φυτική εκδοχή του δημοφιλούς πιάτου της Χαβάης είναι εξαιρετικά θρεπτική και χορταστική. Η χρήση του συνεχούς ροής εξρτήματος κόφτη-τρίφτη με την κουζινομηχανή σας, θα σας βοηθήσει να δουλέψετε χωρίς κόπο όλη την προετοιμασία, καθώς εναλλάσσετε απρόσκοπτα τους διαφορετικούς δίσκους κοπής για να κόψετε σε φέτες, σε κύβους και να τεμαχίσετε τα διαφορετικά λαχανικά σε ελάχιστο χρόνο. Πειραματιστείτε με τη γεύση και την υφή εναλάσσοντας κάθε φορά διαφορετικά λαχανικά - τριμμένο κόκκινο λάχανο ή φρέσκο κρεμμυδάκι σε φέτες θα λειτουργούσε επίσης καλά.

Πάρτε τη συνταγή

Quiche μανιταριών

KW Article_Speedy Vegan_Desktop_3.jpg KW Article_Speedy Vegan_Mobile_3.jpg

Με την ενσωματωμένη ζυγαριά και τα υψηλής ποιότητας εξαρτήματα δίσκων και λεπίδας μαχαιριού, το Multipro Sense σας κάνει γρήγορα τη δημιουργία αυτής της νόστιμης quiche  μανιταριών με ζύμη τάρτας. Είναι το τέλειο φαγητό για μεσημεριανό γεύμα και αυτή η συνταγή λειτουργεί με μια ποικιλία γεμίσεων - δοκιμάστε να τα ανταλλάξετε με καραμελωμένα κρεμμύδια ή σπανάκι και ντομάτες αντί για μανιτάρια.

Πάρτε τη συνταγή

Jackfruit nuggets

KW Article_Speedy Vegan_Desktop_4.jpg KW Article_Speedy Vegan_Mobile_4.jpg

Ακόμη και ο πιο αφοσιωμένος λάτρης του κρέατος δεν θα αισθανθεί ότι θα χάσει τη γεύση καθώς απολαμβάνει αυτές τις σούπερ τραγανές μπουκιές jackfruit, επικαλυμμένες με αλεύρι με καρυκεύματα και σερβιρισμένες με μια γλυκιά σάλτσα μπάρμπεκιου. Κάντε αυτή τη φυτική στροφή σε ένα αγαπημένο fast-food με ευκολία χρησιμοποιώντας το μπλέντερ χειρός Triblade.

Πάρτε τη συνταγή

Σούπα με κολοκύθα και τζίντζερ

KW Article_Speedy Vegan_Desktop_5.jpg KW Article_Speedy Vegan_Mobile_5.jpg

Η ένταση του φρέσκου τζίντζερ εξισορροπεί τη γλυκύτητα της κολοκύθας και του γάλακτος καρύδας σε αυτή τη σούπα που ζεσταίνει την ψυχή. Σερβίρετε με μια κουταλιά γιαούρτι καρύδας και λιγο σκορπισμένο κόκκινο τσίλι κομμένο σε φέτες και ψιλοκομμένο σχοινόπρασο για το απόλυτο χειμωνιάτικο comfort food.

Πάρτε τη συνταγή

Ταϊλανδέζικο πράσινο κάρυ

KW Article_Speedy Vegan_Desktop_6.jpg KW Article_Speedy Vegan_Mobile_6.jpg

Γεμάτο με λαχανικά και γεύση, αυτό το έντονο κάρυ είναι τόσο απλό για να το φτιάξετε χρησιμοποιώντας το Cooking Chef XL σας - καθιστώντας το το τέλειο καθημερινό γεύμα με ελάχιστη  προσπάθεια. Αυτή η συνταγή είναι επίσης εξαιρετική για να χρησιμοποιήσετε τυχόν υπολείμματα λαχανικών προσθέτοντας τόφου, αρακά ή πράσινα φασόλια.

Πάρτε τη συνταγή

Οι υπόλοιπες vegan συνταγές μας...

Είτε είστε vegan που αναζητάτε μια νέα έμπνευση για φαγητό είτε απλά θέλετε να μειώσετε την ποσότητα κρέατος που τρώτε, θα βρείτε πιο φρέσκες και συναρπαστικές συνταγές με βάση τα φυτά που έχουν αναπτυχθεί από τους ειδικούς μας σεφ εδώ.