Έχουμε συγκεντρώσει μια επιλογή από νόστιμα ορεκτικά για να δώσουμε τον τόνο για μια ξεχωριστή βραδιά. Όλα τα ορεκτικά έχουν νόστιμους γευστικούς συνδυασμούς και είναι απλά στην προετοιμασία, αφήνοντάς σας περισσότερο χρόνο για να εστιάσετε στην προετοιμασία των άλλων πιάτων .

Λένε ότι κάθε καλό γεύμα ξεκινά με μία πρόποση, οπότε γιατί να μην ξεκινήσετε τη βραδιά σας με στυλ με ένα κοκτέιλ; Φτιάξτε κάτι φρουτώδες όπως ένα Passion Fruit Martini ή ένα Kir Royale για να καθαρίσετε τον ουρανίσκο σας πριν φάτε.

Η ελαφριά και γευστική φρέσκια σούπα ντομάτας με βασιλικό είναι η τέλεια αρχή για το γεύμα σας. Γαρνίρουμε με μαύρο πιπέρι και τρίμματα πεκορίνο και σερβίρουμε με ψωμί με κρούστα.

Ή αν θέλετε να δοκιμάσετε τις δυνάμεις σας σε σπιτικά ζυμαρικά, η συνταγή μας για τα ραβιόλια με καβούρι θα εντυπωσιάσει πραγματικά το ραντεβού σας. Φτιαγμένα στην κουζινομηχανή Kenwood, μπορείτε να μειώσετε τον χρόνο προετοιμασίας χρησιμοποιώντας τον παρασκευαστή ζυμαρικών για να δημιουργήσετε τα φύλλα ζυμαρικών. Σερβίρετε αυτό το υπέροχο, βουτυράτο ραβιόλι με παρμεζάνα, λεμόνι και μαύρο πιπέρι.

Αυτά τα spring rolls είναι τόσο πολύχρωμα και είναι πραγματικά διασκεδαστικό να τα φτιάξεις χρησιμοποιώντας το εξάρτημα κόφτη σπιράλ. Τα φρέσκα, τραγανά λαχανικά σε συνδυασμό με το ντιπ τσίλι, σόγιας και λάιμ αποτελούν ένα ιδανικό ορεκτικό για χορτοφάγους ή vegan. 

Δημιουργήστε την αίσθηση του εστιατορίου στο σπίτι σας και δώστε στους καλεσμένους του δείπνου σας το «wow factor» με την συλλογή μας από πλούσια κύρια πιάτα.

Οι λάτρεις του κρέατος θα απολαύσουν αυτό το χυμώδες Rib Eye Steak με καπνιστό πουρέ μελιτζάνας, σερβιρισμένο με ρόκα και επιπλέον χοντροκομμένα πατατάκια. Συνδυάζεται τέλεια με τα ραβιόλια καβουριού για αρχή και ένα ποτήρι Cabernet Sauvignon, για να κόψει τη ζουμερή γεύση της μπριζόλας.

Δοκιμάστε τα απολαυστικά σπαγγέτι με αστακό και ντομάτα για ένα πιάτο ζυμαρικών λίγο διαφορετικό. Τα ζυμαρικά φτιάχνονται από το μηδέν καθώς και η πλούσια και γλυκιά σάλτσα ντομάτας, χρησιμοποιώντας το Cooking Chef XL. Αυτό το πιάτο σπαγγέτι ταιριάζει καλά με τη σούπα σπαραγγιού για αρχή και ένα ποτήρι ξηρό και έντονο λευκό κρασί ή αφρώδες.

Τόσο οι vegetarians όσο και οι κρεατοφάγοι θα λατρέψουν αυτό το αρωματικό Vegan Thai Curry για ένα ζωντανό και χορταστικό κυρίως πιάτο. Γεμάτη γεύση, αυτή η πιο υγιεινή επιλογή είναι μια πραγματική επιτυχία για όλους. Σερβίρετε με ρύζι, γαρνίρετε με βασιλικό και κόλιανδρο Ταϊλάνδης και συνδυάστε με λευκό κρασί εσπεριδοειδών ή ταϊλανδέζικη μπύρα. Τα spring rolls με σπιράλ λαχανικών αποτελούν επίσης ένα εξαιρετικό ορεκτικό για αυτό!

Ποιος μπορεί να αντισταθεί όταν πρόκειται για επιδόρπιο; Αυτές οι νόστιμες γλυκές λιχουδιές θα κλείσουν αξέχαστα το μενού του Αγίου Βαλεντίνου.

Για ένα πιο πολυτελές επιδόρπιο, δοκιμάστε αυτό το torte με κηρήθρα και φιστίκι, σερβιρισμένο με κρέμα σαντιγύ ή παγωτό βανίλια. Θα βάλετε πραγματικά το Cooking Chef XL σας στους ρυθμούς του φτιάχνοντας την κηρήθρα, τη ζύμη και τη γέμιση με την κουζινομηχανή.

Για μια πιο ελαφριά επιλογή, αυτά τα απολαυστικά φρουτώδη fools με τριαντάφυλλο και κεράσι είναι εύκολο να τα φτιάξετε και να τα προετοιμάσετε εκ των προτέρων, καθώς και μια ιδανική γλυκιά (και με λίγο αλκοόλ) απόλαυση για μετά από ένα πιο βαρύ γεύμα.

Για γεύματα με βάση φυτικά τρόφιμα, δοκιμάστε αυτές τις Vegan μαρέγκες, οι οποίες μπορούν να γεμιστούν με μια επιλογή από φρέσκα φρούτα και κρέμα καρύδας. Φτιαγμένο από aquafaba (υγρό από κονσέρβα ρεβίθια), ακόμη και οι μη vegan θα απολαύσουν αυτές τις ελαφριές και τραγανές φωλιές μαρέγκας.