Pasta zu Hause herstellen Alles, was Sie brauchen, um Ihre eigene Pasta herzustellen, ist Ihre Kenwood Küchenmaschine, eine Auswahl an Pastaaufsätzen und ein paar Grundzutaten.

Unser Sortiment an Pastaaufsätzen arbeitet mit der langsam drehenden Nabe an der Vorderseite Ihrer Küchenmaschine und gibt Ihnen die Kontrolle, die Sie zum Rollen, Schneiden und Formen perfekter Nudeln benötigen. Es ist schnell, einfach und unkompliziert, professionelle Ergebnisse zu erzielen, so dass Sie sich nur noch Gedanken darüber machen müssen, welche Sauce Sie zu Ihren leckeren selbstgemachten Nudeln servieren möchten.

Mit dem Nudel-Schneideinsatz verwandeln Sie Ihren frischen Nudelteig in hausgemachte Pasta in allen Formen und Größen. Mit diesem Aufsatz aus hochwertigem Edelstahl können Sie mühelos eine Vielzahl authentischer Pastaformen wie Linguine, Bigoli und Spaghetti quadri herstellen.

Der Nudel-Schneideinsatz lässt sich im Handumdrehen an Ihrer Küchenmaschine befestigen, so dass Sie sofort kreativ werden können. Der Aufsatz wird mit einem Maccheroni-Rigati-Schneider geliefert, aber es gibt zwölf weitere Schneidewerkzeuge, die separat erhältlich sind. Die hochwertigen Bronzestanzen, mit denen die Nudeln geschnitten werden, sorgen für eine raue Oberfläche, an der die Saucen besser haften und jeder Bissen ein Maximum an Geschmack bietet.

Verwenden Sie den Spaghetti Quadri Teigwareneinsatz, um die vielleicht beliebteste Pastaform, die Spaghetti, herzustellen. Die langen Nudeln lassen sich mit fast allen Saucen und Zutaten kombinieren, insbesondere mit Pastasaucen auf Öl-, Butter- oder Sahnebasis, und können auch in Pfannengerichten oder Aufläufen verwendet werden.

Orecchiette stammen aus Apulien in Süditalien und sind runde, schüsselförmige Nudelscheiben, die sich hervorragend für texturierte Saucen eignen. Traditionell werden sie mit Gemüse wie Brokkoli, Auberginen und Zucchini serviert. Orecchiette sind bekanntlich schwierig von Hand zuzubereiten, aber mit dem Orecchiette Teigwareneinsatz und Ihrem Pastaaufsatz lassen sie sich mühelos zu Hause herstellen.

Verwenden Sie den Maccheroni Lisci Teigwareneinsatz zum Schneiden von glatten, kurzen Nudelrohren, die sich perfekt für die Zubereitung des ultimativen amerikanischen Wohlfühlgerichts – Käsemakkaroni – oder andere Nudelgerichte eignen. Maccheroni Lisci eignen sich auch hervorragend zum Verfeinern von Brühen und Suppen oder zur Verwendung in Nudelsalaten.

Formen Sie lange, dicke Nudelröhren mit dem Bigoli Teigwareneinsatz. Bigoli sind eine Spezialität der Region Venetien und werden traditionell aus Buchweizenmehl und Enteneiern zubereitet. Sie werden meist mit Fleisch- oder Wildsaucen oder mit Zwiebeln und Sardellen als das typische venezianische Gericht „Bigoli alla salsa“ serviert. Sie sind eine gute Alternative zu Spaghetti und schmecken am besten mit kräftigen, würzigen Saucen.

Neben den 13 verschiedenen Bronzeeinsätzen, die mit dem Nudelformaufsatz verwendet werden können, bieten wir eine Reihe von Pastaaufsätzen an, mit denen Sie Ihre Küchenmaschine in eine Nudelmaschine verwandeln können. Dazu gehören ein Lasagne-Walzenaufsatz mit einstellbarer Dicke und Nudelschneideraufsätze für die Herstellung von Fettuccine, Spaghetti und Trenette.

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