Bread Rolls

  • Náročnosťreceptu: Easy
  • vhodné pre vegetetariánov
  • 0 of 5
  • Časová náročnosť: 
  • Doba varenia: 
  • Počet porcií: pre 6 osôb

Pripravíte s týmito produktmi:

Suroviny

SUROVINY
250 ml mlieka
30 g rozpusteného masla
1 vajce
400 g hladkej múky
7 g rýchlo pôsobiaceho sušeného droždia
60 g krupicového cukru
Štipka soli
1 vyšľahané vajce

PORCIE: 12
ČAS PRÍPRAVY: 10 minút plus 1 hodina kysnutie
ČAS PEČENIA: 20 minút
TEPLOTA: 190 ˚C/plyn 5
NÁROČNOSŤ: Snadné
VYBAVENIE: Plech na pečenie
NÁSTROJE: Hnĕtací hák / Šlehací melta


POSTUP

1. Predhrejte rúru na 190 °C.

2. Do misy robota dajte mlieko, maslo a vajce. Nasaďte šľahaciu metlu. Zmiešajte suroviny dohromady pri nízkej rýchlosti.

3. Zložte metlu a nasaďte hnetací hák. Do misy pridajte múku, droždie, cukor a soľ. Hnieťte pri strednej rýchlosti 6 až 8 minút.

4. Prikryte misu utierkou a nechajte cesto na teplom mieste hodinu kysnúť (alebo kým zdvojnásobí svoj objem).

5. Vyberte cesto z misy a vytvorte z neho 12 žemlí. Rozložte ich na plech a nechajte ďalších 20 minút kysnúť.

6. Potrite vyšľahaným vajcom a pečte v rúre asi 20 minút alebo kým budú žemle zlaté a pružné. Nechajte vychladnúť.

Poslať komentár

Hodnotenie

Odporúčané recepty

Kľúčové ingrediencie