Norsk, Bokmål (Norge)
nb-no
Select your language:
United Kingdom
Australia
België (Nederlands)
Belgique (Français)
Brasil
Canada (English)
Canada (Français)
Česká Republika
Chile
Danmark
Deutschland
Eesti
Egypt (English)
España
France (Français)
Hrvatska
International
Italia
Latvija
Lietuva
Magyarország
Malaysia (English)
Nederland
New Zealand (English)
Norge
Philippines (English)
Polska
Portugal
Romania
Schweiz
Singapore (English)
Slovenija
Slovenská Republika
South Africa
Suisse (Français)
Suomi
Svenska
Thailand (English)
Tiếng Việt (Việt Nam)
Türkiye
United Arab Emirates (English)
United States
Österreich
Ελλάδα
България
Россия
Україна
المملكة العربية السعودية
ไทย (ไทย)
대한민국
中国(简体中文)
MIn konto
Produktregistrering
Forhandlere
Search this site
Kenwood Produkter
Kundeservice
Matlaging med Kenwood
10 års motorgaranti
Oppskrifter
Hvor er du?
Hjem
Matlaging med Kenwood
Oppskrifter
Kjøkkenmaskin Oppskrifter
Kaker, Bakverk og Kjeks
Red Velvet Cake
Red Velvet Cake
Skriv ut oppskriften
0 of 5
Tilberedelsestid:
25 minutter
Koketid:
30 minutter
Serverer:
Up to 12 people
Laget med disse produktene:
Titanium XL KVL8498S
Ingredienser
Til kaken
120g smør, mykt
300g fint sukker
2 egg
1 ts vaniljeekstrakt
250g selvhevende mel
1 ts bakepulver
1 ss kakaopulver
240ml kjernemelk
1 ss rød konditorgele eller rød pastafarge
Til frostingen
250g smør, romtemperert
400g kremost, romtemperert
300g melis
1 ss vaniljeekstrakt
Bær og blomster til dekorasjon
Fremgangsmåte
Forvarm ovnen til 180C.
Sikt mel, kakaopulver og bakepulver sammen i en middels stor bolle og sett til side.
Bland den røde konditorgelén med kjernemelk i en separat mugge og sett til side.
Ha smør og sukker i en bolle tilhørende Chef, festet med krempisken. Miks på middels hastighet til alt er blandet. Tilsett eggene og vaniljeekstrakt og bland på middels hastighet før du øker hastigheten, inntil blandingen er lys, lett og fluffy.
Bytt ut krempisken med K-vispen og tilsett mel, kakaopulver og bakepulver, litt av gangen, mens du rør mellom hver omgang. Gjør dette til alt er godt blandet.
Litt og litt, tilsett den røde kjernemelken til blandingen, mens du rører mellom hver gang på middels varme. Gjør dette inntil du har en glatt, dyp rød deig.
Fordel blandingen mellom to runde kakeformer på 20cm, dekket med bakepapir eller smør. Stek kakebunnene i den forvarmede ovnen i 20-30 minutter. For å sjekke om de er ferdige, stikk en kakepinne i bunnen og sjekk om den kommer ren ut. Gjør den det er bunnene ferdige. Fjern de så fra ovnen og la de avkjøles i formene i 10 minutter. Fjern formen og la de avkjøles helt på en rist.
Mens kakebunnene avkjøles kan du begynne å lagge frostingen.
Finn en ren bolle som passer til din Chef og fest krempisken. Tilsett smør, vaniljeekstrakt og melis. Bland sakte til å begynne med, før du øker hastigheten litt og litt inntil blandingen er lett, fluffy og kremet. Tilsett kremosten og bland den inn på middels hastighet, inntil alt er godt kombinert. Avkjøl i kjøleskapet i 30 minutter.
Ha et sjenerøst lag med frosting på den ene kakebunnen, legg den andre over, og dekk over med frosting på toppen og på kantene. Bruk en slikkepott til å forsiktig skrape bort overflødig frosting, slik at overflaten er jevn og fin. Dekorer med bær og blomster.
For å gjøre kaken til en tre-lags kake kan du lage oppskriften på samme måte, men ikke dekorer med bær og blomster. Legg heller på en kakebunn til ved at du denne gangen fordeler deigen i fire kakeformer; to på 15cm og to på 10cm. Ha frosting mellom hver bunn, og fordel bunnene slik at de minste er øverst.
Dekorer med blomster og bær.
Send inn dine kommentarer
* Fult navn
* Epost adresse
Star Ratings
Dårlig
Svak
Gjennomsnittlig
Bra
Fantastisk
* Tittel
* Kommentarer
Relaterte oppskrifter
Pannestekt laks med fløtedillsaus
0 of 5
Suppe med løk, squash og chorizo
0 of 5
Tzatziki
0 of 5
Nanbrød med koriander og pepper
0 of 5
Skillingsboller
0 of 5
Se flere relaterte oppskrifter
Endre Språk
Hjem
© Copyright 2019 Kenwood Limited
Hjem
Språkvalg
Sidekart
Kontakt oss
Personvern
Hjem
Go to top