VEGETARISKE vårruller

  • 0 of 5
  • Tilberedelsestid: 
  • Serverer: Opp til 6 personer

Laget med disse produktene:

Ingredienser

TIL RULLENE
  • 12 rispapir
  • 2 blader av hjertesalat, vasket
  • 1 squash, oppskåret
  • 1 gulrot, skrelt og oppskåret
  • 1 agurk, oppskåret
  • 1 bunt mynteblader
  • 1 håndfull korianderblader
TIL DIPPSAUSEN
  • 3 ss soyasaus
  • 4 ts risvineddik
  • 2 ss limejuice
  • 2 ss sesamfrø, ristet
  • 2 ts hvitløk, most
  • 1 rød chili, hakket

Fremgangsmåte:

  1. Bland sammen alt som skal i dippen og sett den til side.
  2. Skjær squash, gulrot og agurk i 5 cm lengder.
  3. Monter spiralizeren i fronten på lavhastighetsuttaket på kjøkkenmaskinen og skru på hastighet 1. Plasser en bolle under uttaket. Lag strimler av squash, gulrot og agurk. Tilsett urtene i bollen med grønnsakene, bland det sammen og sett til side.
  4. Legg et rispapir i varmt vann i 10 sekunder til det blir bøyelig. Legg det på en ren overflate og plasser et salatblad på midten av rispapiret, og en håndfull av blandingen med grønnsaker og urter. Brett sammen og rull slik at blandingen ikke faller ut. Gjenta dette til du har brukt opp ingrediensene. 
  5. Server med dippsausen.

Send inn dine kommentarer

Star Ratings