Remplissez-les de vos légumes préférés : pommes de terre, oignons et petits pois.
Ajoutez le boulgour et l'eau dans un grand bol
Laissez tremper 30 minutes et égouttez
Placez sur un torchon de cuisine et pressez l'excès d'eau.
Fixez l'accessoire Hachoir et mettez en place la grille fine.
Placez un grand bol sous l'accessoire
Démarrez l'appareil à la vitesse 4
Ajoutez le boulgour trempé dans l'accessoire hachoir à l'aide du poussoir.
À l'aide du poussoir, poussez doucement les aliments dans le tube d'alimentation.
Ajoutez les noix dans l'accessoire hachoir
Démarrez l'appareil à la vitesse 4
À l'aide du poussoir, poussez doucement les aliments le long du tube d'alimentation dans le grand bol.
Retirez l'accessoire de l'appareil
Ajoutez l'huile, les épices, l'assaisonnement, le zeste de citron et la farine dans le grand bol.
Mélangez à l'aide d'une cuillère ou de vos mains jusqu'à l'obtention d'une pâte.
Laissez refroidir au réfrigérateur jusqu'à ce que la pâte soit prête à l'emploi.
Versez l'huile dans une poêle
Chauffez à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude
Ajoutez les oignons dans la poêle
Faites revenir à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajoutez les pommes de terre et les carottes dans la poêle
Cuisez à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Ajoutez les petits pois surgelés dans la poêle
Cuisez à feu moyen pendant 2 minutes
Ajoutez le cumin, le sel et le poivre au mélange et mélangez.
Retirez du feu et mettez de côté
Recouvrez une grande plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Sortez la pâte du réfrigérateur
Fixez l'accessoire du hachoir et installez l'accessoire à kébbés dessus.
Placez un grand bol sous l'accessoire
Démarrez l'appareil à la vitesse 1
Introduisez la pâte par lots dans l'appareil à kebbe.
À l'aide du poussoir, poussez doucement les aliments dans le tube d'alimentation.
Pincez l'une des extrémités.
Ajoutez 1 cuillère à soupe de farce de légumes cuits dans le trou.
Donnez à la pâte une forme ovale
Pincez délicatement les extrémités
Placez lex kébbés sur la plaque à pâtisserie préparée.
Répétez l'opération avec le reste de la pâte et de la farce.
(Conseil : vous devriez obtenir environ 28 pièces)
Réfrigérez au congélateur - 10 minutes
Récupérez les kébbés refroidis
Versez l'huile dans une grande casserole
Chauffez à feu vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude
Faites frire les kébbés par lots jusqu'à ce qu'il soient dorés de chaque côté.
Servir
Remplissez-les de vos légumes préférés : pommes de terre, oignons et petits pois.
Ajoutez le boulgour et l'eau dans un grand bol
Laissez tremper 30 minutes et égouttez
Placez sur un torchon de cuisine et pressez l'excès d'eau.
Fixez l'accessoire Hachoir et mettez en place la grille fine.
Placez un grand bol sous l'accessoire
Démarrez l'appareil à la vitesse 4
Ajoutez le boulgour trempé dans l'accessoire hachoir à l'aide du poussoir.
À l'aide du poussoir, poussez doucement les aliments dans le tube d'alimentation.
Ajoutez les noix dans l'accessoire hachoir
Démarrez l'appareil à la vitesse 4
À l'aide du poussoir, poussez doucement les aliments le long du tube d'alimentation dans le grand bol.
Retirez l'accessoire de l'appareil
Ajoutez l'huile, les épices, l'assaisonnement, le zeste de citron et la farine dans le grand bol.
Mélangez à l'aide d'une cuillère ou de vos mains jusqu'à l'obtention d'une pâte.
Laissez refroidir au réfrigérateur jusqu'à ce que la pâte soit prête à l'emploi.
Versez l'huile dans une poêle
Chauffez à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude
Ajoutez les oignons dans la poêle
Faites revenir à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajoutez les pommes de terre et les carottes dans la poêle
Cuisez à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Ajoutez les petits pois surgelés dans la poêle
Cuisez à feu moyen pendant 2 minutes
Ajoutez le cumin, le sel et le poivre au mélange et mélangez.
Retirez du feu et mettez de côté
Recouvrez une grande plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Sortez la pâte du réfrigérateur
Fixez l'accessoire du hachoir et installez l'accessoire à kébbés dessus.
Placez un grand bol sous l'accessoire
Démarrez l'appareil à la vitesse 1
Introduisez la pâte par lots dans l'appareil à kebbe.
À l'aide du poussoir, poussez doucement les aliments dans le tube d'alimentation.
Pincez l'une des extrémités.
Ajoutez 1 cuillère à soupe de farce de légumes cuits dans le trou.
Donnez à la pâte une forme ovale
Pincez délicatement les extrémités
Placez lex kébbés sur la plaque à pâtisserie préparée.
Répétez l'opération avec le reste de la pâte et de la farce.
(Conseil : vous devriez obtenir environ 28 pièces)
Réfrigérez au congélateur - 10 minutes
Récupérez les kébbés refroidis
Versez l'huile dans une grande casserole
Chauffez à feu vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude
Faites frire les kébbés par lots jusqu'à ce qu'il soient dorés de chaque côté.
Servir