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Bouchées croustillantes au chèvre et à la betterave

Des canapés sans gluten de la taille d'une bouchée qui ajouteront une touche de couleur à votre buffet de fête

Ȑ
Difficulté
ȑ
Durée
85 min
&
Auteur
lorem ipsum

Ingrédients

Personnes : 10
Réalise :

2  betterave cuite
0.5  ail
25 grammes yaourt grec
1 càc mélasse de grenade
20 grammes chapelure panko
20 grammes noisettes
250 grammes fromage de chèvre
24 tasses 
 feuille coriandre fraîche
  assaisonnement


Instructions

ÉTAPE 1/1

Placez la lame de couteau dans le bol de votre robot Multipro Kenwood.

Mélangez la betterave, l'ail, le yogourt à la grecque, la mélasse de grenade, la chapelure fraîche et les noisettes avec une pincée d'assaisonnement pour obtenir une pâte grossière.

Dans un bol séparé, mélangez le fromage de chèvre avec 2 cuillères à soupe de yaourt grec, puis versez dans une poche à douille. Remplissez à moitié les pots de croustade avec la poche à douille.

Couvrez de petites cuillerées de pâte de betterave et garnissez de coriandre fraîche. Servez immédiatement. Si elle est préparée à l’avance, la pâte de betterave peut rester au réfrigérateur pendant 2 jours maximum.

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25 grammes yaourt grec
1 càc mélasse de grenade
20 grammes chapelure panko
20 grammes noisettes
250 grammes fromage de chèvre
24 tasses 
 feuille coriandre fraîche
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Placez la lame de couteau dans le bol de votre robot Multipro Kenwood.

Mélangez la betterave, l'ail, le yogourt à la grecque, la mélasse de grenade, la chapelure fraîche et les noisettes avec une pincée d'assaisonnement pour obtenir une pâte grossière.

Dans un bol séparé, mélangez le fromage de chèvre avec 2 cuillères à soupe de yaourt grec, puis versez dans une poche à douille. Remplissez à moitié les pots de croustade avec la poche à douille.

Couvrez de petites cuillerées de pâte de betterave et garnissez de coriandre fraîche. Servez immédiatement. Si elle est préparée à l’avance, la pâte de betterave peut rester au réfrigérateur pendant 2 jours maximum.

Remarques