Mousse chocolat et avocat
Un dessert sain en cinq minutes, sans produits laitiers et à la texture riche et crémeuse.
Ingrédients
190 g lait de soja
2 avocats, mûrs, dénoyautée, chair de
1 banane, mûre, pelée
5 pruneaux, tendres, dénoyautés
2 càs beurre de cacahuètes
3 càs poudre de cacao
1 càc extrait de vanille
Pour finir
sirop d’érable
yaourt nature végétal
copeaux de chocolat
Instructions
ÉTAPE 1/2
Ajoutez le lait de soja, l'avocat, la banane, les pruneaux, le beurre de cacahuètes, le cacao et l'extrait de vanille dans le Blender en verre ThermoResist.
Assemblez l'accessoire à votre robot.
Fixez le couvercle et assurez-vous qu'il est bien fermé.
Pulsez par brèves impulsions jusqu'à l'obtention d'un mélange.
Raclez les parois de l'accessoire à l'aide d'une spatule.
Mixez à la vitesse Max pendant 30 secondes ou jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Vous pouvez utiliser la touche Pulse à cette étape.
Raclez les parois du blender et mixez à nouveau si nécessaire.
ÉTAPE 2/2
Ajoutez le sirop d'érable dans le blender en verre ThermoResist, le cas échéant
Mixez jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Vous pouvez également ajouter quelques cuillères à café de rhum ou d'un autre alcool ou du zeste d'orange pour donner de la saveur.
Répartez le pudding dans les verres de service à l'aide d'une cuillère
Recouvrez d'une cuillère de yaourt végétal, le cas échéant
Décorez avec des copeaux de chocolat, si nécessaire.
Pour servir
Servez immédiatement
Ou transférez dans un récipient hermétique et réfrigérez jusqu'à 3 jours
Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 48 heures.
Le pudding peut parfois se séparer ; le remuer devrait rétablir la texture.
Substitutions :
Le lait de soja peut être remplacé par 190 g de lait d'avoine ou d'amande.
Le yaourt végétal peut être remplacé par du yaourt à la noix de coco.
Mousse chocolat et avocat
Un dessert sain en cinq minutes, sans produits laitiers et à la texture riche et crémeuse.
Ingrédients
190 g lait de soja
2 avocats, mûrs, dénoyautée, chair de
1 banane, mûre, pelée
5 pruneaux, tendres, dénoyautés
2 càs beurre de cacahuètes
3 càs poudre de cacao
1 càc extrait de vanille
Pour finir
sirop d’érable
yaourt nature végétal
copeaux de chocolat
Instructions
ÉTAPE 1/2
Ajoutez le lait de soja, l'avocat, la banane, les pruneaux, le beurre de cacahuètes, le cacao et l'extrait de vanille dans le Blender en verre ThermoResist.
Assemblez l'accessoire à votre robot.
Fixez le couvercle et assurez-vous qu'il est bien fermé.
Pulsez par brèves impulsions jusqu'à l'obtention d'un mélange.
Raclez les parois de l'accessoire à l'aide d'une spatule.
Mixez à la vitesse Max pendant 30 secondes ou jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Vous pouvez utiliser la touche Pulse à cette étape.
Raclez les parois du blender et mixez à nouveau si nécessaire.
ÉTAPE 2/2
Ajoutez le sirop d'érable dans le blender en verre ThermoResist, le cas échéant
Mixez jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Vous pouvez également ajouter quelques cuillères à café de rhum ou d'un autre alcool ou du zeste d'orange pour donner de la saveur.
Répartez le pudding dans les verres de service à l'aide d'une cuillère
Recouvrez d'une cuillère de yaourt végétal, le cas échéant
Décorez avec des copeaux de chocolat, si nécessaire.
Pour servir
Servez immédiatement
Ou transférez dans un récipient hermétique et réfrigérez jusqu'à 3 jours
Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 48 heures.
Le pudding peut parfois se séparer ; le remuer devrait rétablir la texture.
Substitutions :
Le lait de soja peut être remplacé par 190 g de lait d'avoine ou d'amande.
Le yaourt végétal peut être remplacé par du yaourt à la noix de coco.