Préparation des sablés
Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Installez le batteur K
Ajoutez le beurre, le sucre et la farine dans le bol du robot, puis mettez le couvercle anti-projections
Mélangez puis raclez le bol - 2 minutes, vitesse 2.
Mélangez - 1 minute, vitesse 2

Tapissez un plan de travail de papier sulfurisé.
Placez la pâte sur le papier et recouvrez-la d'un autre morceau de papier sulfurisé.
Étalez la pâte jusqu'à ce qu'elle atteigne 1 cm d'épaisseur et découpez-la en cercles de 5 cm.
Placez les biscuits sur la plaque de cuisson.
Laissez refroidir au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Préparation du crumble
Préchauffez le four à 190 °C.
Installez le couteau dans le bol multifonction
Ajoutez le beurre, le sucre roux, les flocons d'avoine, la farine et la cannelle dans l'accessoire bol multifonction.
Pulsez jusqu'à ce que le tout soit mélangé et que des miettes se forment.
Retirez l'accessoire du robot.

Déposez environ 1 cuillère à café de confiture de myrtilles sur les sablés.
Recouvrez de crumble.
(Conseil : ajoutez le crumble sur chaque biscuit pour obtenir une bonne garniture lorsque le biscuit s'étale).
Cuisez au four pendant 15 minutes à 190ºC.
Retirez du four et laissez refroidir.

Servez.