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Houmous de poivrons rouges
Nombre de personnes : 4
Catégorie :
R
ecettes apéritives
Réalisé avec
MultiPro Go
Ingrédients
200g de pois chiches égouttés
30g eau de pois chiches
1,5 poivrons grillés en bocal (type Piquillos) égouttés
½ gousse d’ail
Jus d’1/2 citron jaune
2 c à s d’huile d’olive
3 gouttes de tabasco
Sel
Poivre
Préparation
Dans le bol du robot équipé du couteau, disposez les pois chiches et 30g d’eau. Mixez 30 secondes à vitesse 1.
Ajoutez le reste des ingrédients et mixez pendant 2 minutes, toujours à vitesse 1.
Continuez de mixer légèrement si vous désirez une préparation plus liquide et lisse.
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