Besoin de
Robot de cuisine - couvercle anti-éclaboussures - couvercle anti-chaleur - bol à mélanger - batteur souple utilisation salée
Robot de cuisine - couvercle anti-éclaboussures - couvercle anti-chaleur - bol à mélanger - batteur souple utilisation salée
Huile d'olive
Viande hachée ou cubes de bacon
2 carottes
2 poivrons au choix
1 cube de bouillon
Pâtes sautées
3 dl de crème
Purée de tomates
Herbes aromatiques au choix
Fromage râpé si désiré
1 - Nettoyez les légumes et coupez-les à l'aide de la brunoise.
2 - Mettez un filet d'huile d'olive dans le saladier et faites frire la viande. Émiettez le cube de bouillon sur la viande.
3 - Ajoutez les légumes.
4 - Réglez le temps de cuisson sur 20 minutes et la température sur 90°C.
5 - Après 10 minutes de cuisson, ajoutez la crème et la purée de tomates.
6 - Enfin, ajoutez les pâtes sautées sous le mélange.
7 - Servez la préparation dans une assiette et saupoudrez de fromage râpé.