TECHNOLOGIE PRÉCISE DE CUISSON PAR INDUCTION
La technologie précise de cuisson par induction vous permet de contrôler les températures de 20 à 180° par pas de 1°, ce qui fait du Cooking Chef XL la machine parfaite pour réaliser les étapes de préparation en pâtisserie les plus délicates, incluant le tempérage du chocolat, tout en devenant assez chaud pour de délicieux sautés.