Pasta is the base of so many of our favourite dishes, so why not elevate some of your family favourites by making your own homemade pasta? With the help of our range of pasta attachments, it’s so quick and simple to make using your stand mixer.

Start by making your pasta dough in your stand mixer, and then use one of our easy-to-fit pasta attachments to roll out perfectly even sheets with ease or cut authentic shapes, from ribbons and noodles to filled parcels. No hand rolling, mess or fuss, just professional looking results.

Effortlessly turn your homemade fresh pasta dough into silky smooth sheets of pasta with the lasagne roller attachment - no rolling pin required. Choose from ten adjustable thickness settings as you feed your dough through the durable stainless steel rollers, ready for cooking or cutting.

Roll your freshly made pasta sheets around a tasty chicken, butternut squash, mascarpone and basil filling to make this crowd-pleasing chicken pesto roll up lasagne. Or use the attachment to press basil leaves into your dough to create this stunning herb laced pasta. The herbs add an extra layer of flavour to any dish, and it’s a great way to add interest to homemade ravioli or tortellini.

But when it comes to using this versatile attachment, it goes beyond pasta. You can also use it to roll out fondant icing or make soft tacos, chapatis, gyoza wrappers or crackers.

Met zijn lange dunne slierten waar sauzen zich graag aan vastklampen, is spaghetti een klassieke pastavorm waarmee je van alles kunt maken, van een snelle en gemakkelijke doordeweekse maaltijd voor het hele gezin tot iets heel speciaals. Het spaghetti accessoire snijdt je opgerolde vellen pasta tot gladde, perfect consistente spaghettinoedels, klaar om te worden gecombineerd met jouw favoriete sauzen.

De veelzijdigheid van spaghetti maakt het tot een favoriet in elk huishouden over de hele wereld, maar het werkt het beste met sauzen op basis van olie, boter of room, zoals een traditionele spaghetti alla carbonara, die een zijdezachte kaassaus combineert met knoflook en gerookte pancetta.

Maak indruk op je gasten met een aantal heerlijke zelfgemaakte zoete of hartige ravioli. Eenvoudiger kan het niet zijn om dit te maken met het ravioli maker accessoire.

Voeg gewoon de door jou gekozen vulling toe aan de trechter en gebruik de plastic lepel om deze voorzichtig naar beneden te drukken om ervoor te zorgen dat elke individuele ravioli goed gevuld is met ingrediënten, in plaats van met luchtbellen. Gebruik vervolgens de handmatige draaiknop om jouw opgerolde pastavellen door de accessoire te voeren. De vulling wordt uit de trechter erboven gehaald en het accessoire maakt in elk vel een inkeping met gemakkelijk te scheuren geperforeerde randen, klaar om te koken.

- Terwijl je bloem voor alle doeleinden kunt gebruiken om pastadeeg te maken, wordt traditioneel '00'-meel gebruikt. Het hoge glutengehalte en de superfijne maling zorgen ervoor dat het minder snel uiteenvalt als het wordt gerold of gesneden, en het produceert een zijdezacht, soepeler deeg.

- Gebruik de lasagneroller om jouw pastadeeg uit te rollen tot de gewenste dikte voordat je de andere accessoires gebruikt om te snijden of vorm te geven. Het is veel sneller en gemakkelijker dan met de hand rollen, en je krijgt consistentere resultaten.

- Gebruik gezouten kokend water bij het koken van verse pasta voor een gerecht met een vollere smaak, tenzij je zoete ravioli kookt. Voeg in dat geval wat suiker aan het water toe.

- Ongekookte verse pasta kan worden ingevroren voor toekomstige maaltijden. Vellen moeten worden bestoven met bloem en van elkaar worden gescheiden met bakpapier om te voorkomen dat ze aan elkaar plakken, terwijl gesneden pasta moet worden bestoven met bloem en plat op een bakplaat in een enkele laag moet worden gelegd, of gebruik een droogrek om aan de lucht te drogen. Doe het vervolgens in een luchtdichte verpakking en vries in. Kook vanuit de vriezer - houd gewoon rekening met een langere kooktijd.