1. Πίσω στην αρχική σελίδα
  2. Συνταγές
  3. Vegan μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας

Vegan μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας

Αυτά τα μπισκότα είναι μια γρήγορη και εύκολη εναλλακτική vegan λύση, τόσο σοκολατένια και απολαυστικά, όσο πρέπει! Το υποκατάστατο αυγών είναι ένας συνδυασμός αλεσμένων σπόρων λιναριού και νερού, που αν...
Ȑ
Δυσκολία
Εύκολο
ȑ
Ώρα
40 λεπτά
&
Δημιουργός
lorem ipsum

Υλικά

Μερίδες: 12
Ποσότητα: 12

1 κ.σ. λινάτσα εδάφους
3 κ.σ. νερό


100 γραμμάρια μη γαλακτοκομική μαργαρίνη
100 γραμμάρια ανοικτή καφέ ζάχαρη
90 γραμμάρια ζάχαρη καστανή
200 γραμμάρια αλεύρι γ.ο.χ.
1 πρέζα αλάτι
0.5 κουτ μπέικιν πάουντερ
1 κουτ εκχύλισμα βανίλιας


60 γραμμάρια κομμάτια μαύρης σοκολάτας


Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/4

Τοποθετήστε τον αναδευτήρα K στη συσκευή.

Στρώστε με χαρτί ψησίματος τον δίσκο.

ΒΗΜΑ 2/4

Προσθέστε τα Υλικά 1 (αλεσμένο λιναρόσπορο, νερό) στο μικρό μπολ.

Αναμείξτε μέχρι να ομογενοποιηθούν και αφήστε το στην άκρη.

ΒΗΜΑ 3/4

Προσθέστε τα Υλικά 2 (μαργαρίνη, λεπτή καφέ ζάχαρη, άχνη ζάχαρη, αλεύρι, αλάτι, μπέικιν πάουντερ, βανίλια) στο μπολ του μίξερ.

Μεταφέρετε το περιεχόμενο του μικρού μπολ στο μπολ του μίξερ.

Προσαρμόστε το μπολ στη συσκευή και τοποθετήστε το προστατευτικό πιτσιλίσματος.

Αναμίξτε στην ταχύτητα 3 για 1 λεπτό.

ΒΗΜΑ 4/4

Προσθέστε τα Υλικά 3 (κομμάτια σοκολάτας) στο μπολ του μίξερ.

Αναμίξτε στην ταχύτητα 3 για 20 δευτερόλεπτα.

Σχηματίστε τη ζύμη μπισκότου σε μέγεθος μπάλας του γκολφ.

Τοποθετήστε τα στο ταψί ψησίματος, σε ίση απόσταση.

Βάλτε στο ψυγείο για 20 λεπτά.

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 160ºC.

Ψήστε για 14 λεπτά στους 160ºC.

Σερβίρετε.

  1. Πίσω στην αρχική σελίδα
  2. Συνταγές
  3. Vegan μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας

Vegan μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας

Αυτά τα μπισκότα είναι μια γρήγορη και εύκολη εναλλακτική vegan λύση, τόσο σοκολατένια και απολαυστικά, όσο πρέπει! Το υποκατάστατο αυγών είναι ένας συνδυασμός αλεσμένων σπόρων λιναριού και νερού, που αν...
Ȑ
Δυσκολία
Εύκολο
ȑ
Ώρα
40 λεπτά
&
Δημιουργός
lorem ipsum
Μερίδες:12
Ποσότητα:12

Υλικά


1 κ.σ. λινάτσα εδάφους
3 κ.σ. νερό


100 γραμμάρια μη γαλακτοκομική μαργαρίνη
100 γραμμάρια ανοικτή καφέ ζάχαρη
90 γραμμάρια ζάχαρη καστανή
200 γραμμάρια αλεύρι γ.ο.χ.
1 πρέζα αλάτι
0.5 κουτ μπέικιν πάουντερ
1 κουτ εκχύλισμα βανίλιας


60 γραμμάρια κομμάτια μαύρης σοκολάτας

Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/4

Τοποθετήστε τον αναδευτήρα K στη συσκευή.

Στρώστε με χαρτί ψησίματος τον δίσκο.

ΒΗΜΑ 2/4

Προσθέστε τα Υλικά 1 (αλεσμένο λιναρόσπορο, νερό) στο μικρό μπολ.

Αναμείξτε μέχρι να ομογενοποιηθούν και αφήστε το στην άκρη.

ΒΗΜΑ 3/4

Προσθέστε τα Υλικά 2 (μαργαρίνη, λεπτή καφέ ζάχαρη, άχνη ζάχαρη, αλεύρι, αλάτι, μπέικιν πάουντερ, βανίλια) στο μπολ του μίξερ.

Μεταφέρετε το περιεχόμενο του μικρού μπολ στο μπολ του μίξερ.

Προσαρμόστε το μπολ στη συσκευή και τοποθετήστε το προστατευτικό πιτσιλίσματος.

Αναμίξτε στην ταχύτητα 3 για 1 λεπτό.

ΒΗΜΑ 4/4

Προσθέστε τα Υλικά 3 (κομμάτια σοκολάτας) στο μπολ του μίξερ.

Αναμίξτε στην ταχύτητα 3 για 20 δευτερόλεπτα.

Σχηματίστε τη ζύμη μπισκότου σε μέγεθος μπάλας του γκολφ.

Τοποθετήστε τα στο ταψί ψησίματος, σε ίση απόσταση.

Βάλτε στο ψυγείο για 20 λεπτά.

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 160ºC.

Ψήστε για 14 λεπτά στους 160ºC.

Σερβίρετε.

Σημειώσεις