Vegan μπανανόψωμο
Ένας εξαιρετικός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε ώριμες μπανάνες, μπορείτε να πειραματιστείτε με συνδυασμούς γεύσεων προσθέτοντας φυστικοβούτυρο, αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς.
Υλικά
3 μπανάνες
82 φυτικό λάδι
100 γραμμάρια καστανή ζάχαρη
225 γραμμάρια αλεύρι γ.ο.χ.
1.5 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
1 κουτ αλεσμένη κανέλα
50 γραμμάρια καρύδια
50 γραμμάρια κομμάτια μαύρης σοκολάτας
Εκτέλεση
ΒΗΜΑ 1/5
Ξεφλουδίστε τις μπανάνες.
Χοντροκόψτε τα καρύδια.
ΒΗΜΑ 2/5
Τοποθετήστε τον αναδευτήρα K στη συσκευή.
Στρώστε χαρτί ψησίματος στη φόρμα.
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180ºC.
ΒΗΜΑ 3/5
Προσθέστε τα Υλικά 1 (μπανάνες) στο μπολ του μίξερ.
Προσαρμόστε το μπολ στη συσκευή και τοποθετήστε το προστατευτικό πιτσιλίσματος.
Αναμίξτε στην ταχύτητα 4 για 2 λεπτά.
ΒΗΜΑ 4/5
Προσθέστε τα υλικά 2 (λάδι, ζάχαρη, αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, κανέλα) στο μπολ του μίξερ.
Αναμίξτε στην ταχύτητα Max για 30 δευτερόλεπτα.
ΒΗΜΑ 5/5
Προσθέστε τα Υλικά 3 (καρύδια, κομμάτια σοκολάτας) στο μπολ του μίξερ.
Αναμίξτε στην ταχύτητα 2 για 30 δευτερόλεπτα.
Μεταφέρετε το βουτυρώδες μίγμα στη φόρμα.
Ψήστε για 1 ώρα στους 180ºC.
Σερβίρετε.
Vegan μπανανόψωμο
Ένας εξαιρετικός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε ώριμες μπανάνες, μπορείτε να πειραματιστείτε με συνδυασμούς γεύσεων προσθέτοντας φυστικοβούτυρο, αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς.
Υλικά
3 μπανάνες
82 φυτικό λάδι
100 γραμμάρια καστανή ζάχαρη
225 γραμμάρια αλεύρι γ.ο.χ.
1.5 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
1 κουτ αλεσμένη κανέλα
50 γραμμάρια καρύδια
50 γραμμάρια κομμάτια μαύρης σοκολάτας
Εκτέλεση
ΒΗΜΑ 1/5
Ξεφλουδίστε τις μπανάνες.
Χοντροκόψτε τα καρύδια.
ΒΗΜΑ 2/5
Τοποθετήστε τον αναδευτήρα K στη συσκευή.
Στρώστε χαρτί ψησίματος στη φόρμα.
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180ºC.
ΒΗΜΑ 3/5
Προσθέστε τα Υλικά 1 (μπανάνες) στο μπολ του μίξερ.
Προσαρμόστε το μπολ στη συσκευή και τοποθετήστε το προστατευτικό πιτσιλίσματος.
Αναμίξτε στην ταχύτητα 4 για 2 λεπτά.
ΒΗΜΑ 4/5
Προσθέστε τα υλικά 2 (λάδι, ζάχαρη, αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, κανέλα) στο μπολ του μίξερ.
Αναμίξτε στην ταχύτητα Max για 30 δευτερόλεπτα.
ΒΗΜΑ 5/5
Προσθέστε τα Υλικά 3 (καρύδια, κομμάτια σοκολάτας) στο μπολ του μίξερ.
Αναμίξτε στην ταχύτητα 2 για 30 δευτερόλεπτα.
Μεταφέρετε το βουτυρώδες μίγμα στη φόρμα.
Ψήστε για 1 ώρα στους 180ºC.
Σερβίρετε.