Καβουρδίστε τους σπόρους σουσαμιού.

Ξεφλουδίστε, αφαιρέστε τον μίσχο και λιώστε το σκόρδο.

Ψιλοκόψτε τα κόκκινα τσίλι.

Καθαρίστε το κολοκυθάκι.

Ξεφλουδίστε και κόψτε το καρότο.

Κόψτε το αγγούρι.

Πλύνετε το μαρούλι baby.

Σηκώστε την κεφαλή του Chef Patissier XL και τοποθετήστε το προστατευτικό θερμότητας.

Τοποθετήστε τον κόφτη σπιράλ στη συσκευή.

Προσθέστε τα Υλικά 1 (σόγια, ξύδι, χυμό λάιμ, σπόρους, σκόρδο, τσίλι) σε ένα καθαρό μικρό μπολ.

Αναμίξτε καλά και βάλτε το στην άκρη.

Τοποθετήστε το μπολ EasyWarm στη συσκευή.

Τοποθετήστε ένα καθαρό μεγάλο μπολ κάτω από τη χοάνη εξόδου για να πιάσετε τα σπιράλ.

Ρυθμίστε τη συσκευή στην ταχύτητα 1.

Κόψτε σε σπιράλ τα πρώτα 3 Υλικά 2 (κολοκυθάκι, καρότο, αγγούρι) στο μεγάλο μπολ.

Προσθέστε τα υπόλοιπα Υλικά 2 (μέντα, κόλιανδρο) στο μπολ.

Αναμίξτε καλά και βάλτε το στην άκρη.

Προσθέστε ένα φύλλο από το πρώτο Υλικό 3 (ρυζόχαρτο) σε ένα μπολ με ζεστό νερό.

Μουλιάστε για περίπου 10 δευτερόλεπτα μέχρι να γίνει εύκαμπτο.

Μεταφέρετε το ρυζόχαρτο σε μια καθαρή επιφάνεια εργασίας.

Τοποθετήστε ένα φύλλο από το τελευταίο Υλικό 3 (μαρούλι) στη μέση του ρυζόχαρτου.

Συμπληρώστε με μια χούφτα λαχανικά σπιράλ και μυρωδικά.

Διπλώστε τις πλευρές του χαρτιού και, στη συνέχεια, τυλίξτε το ρολό, κρατώντας όλη τη γέμιση.

Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία μέχρι να χρησιμοποιηθούν όλα τα υλικά.

Σερβίρετε.

Σερβίρετε με τη σάλτσα ντιπ.