Laban Ayran
Ένα υγιεινό και δροσιστικό ρόφημα που δεν είναι γλυκό αλλά αλμυρό, παραδοσιακά φτιαγμένο με γιαούρτι, νερό και αλάτι. Μπορεί επίσης να προστεθεί σκόρδο και μέντα.
Υλικά
600 γρ γιαούρτι πλήρες , ή σπιτικό γιαούρτι
300 γρ νερό
0.5 κ.γ. αλάτι
3-4 φύλλα δυόσμου, (προαιρετικά) χωρίς τα κοτσάνια
1 σκελίδα σκόρδου, (προαιρετικά)καθαρισμένα και κομμένα στην μέση
Για το σερβίρισμα
παγάκια, Ανάλογα με τις ανάγκες
φρέσκια μέντα, Ανάλογα με τις ανάγκες, χωρίς τα κοτσάνια
Εκτέλεση
ΒΗΜΑ 1/2
Προσθέτουμε το γιαούρτι, το νερό, το αλάτι, το δυόσμο και το σκόρδο στο γυάλινο μπλέντερ ThermoResist
Συναρμολογούμε το γυάλινο εξάρτημα του μπλέντερ ThermoResist στην συσκευή
Συνδέουμε το καπάκι και βεβαιωνόμαστε ότι είναι καλά κλεισμένο
Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο
ΒΗΜΑ 2/2
Σερβίρουμε σε ψηλά ποτήρια πάνω από πάγο
Γαρνίρουμε με φρέσκα κλωναράκια δυόσμου
Laban Ayran
Ένα υγιεινό και δροσιστικό ρόφημα που δεν είναι γλυκό αλλά αλμυρό, παραδοσιακά φτιαγμένο με γιαούρτι, νερό και αλάτι. Μπορεί επίσης να προστεθεί σκόρδο και μέντα.
Υλικά
600 γρ γιαούρτι πλήρες , ή σπιτικό γιαούρτι
300 γρ νερό
0.5 κ.γ. αλάτι
3-4 φύλλα δυόσμου, (προαιρετικά) χωρίς τα κοτσάνια
1 σκελίδα σκόρδου, (προαιρετικά)καθαρισμένα και κομμένα στην μέση
Για το σερβίρισμα
παγάκια, Ανάλογα με τις ανάγκες
φρέσκια μέντα, Ανάλογα με τις ανάγκες, χωρίς τα κοτσάνια
Εκτέλεση
ΒΗΜΑ 1/2
Προσθέτουμε το γιαούρτι, το νερό, το αλάτι, το δυόσμο και το σκόρδο στο γυάλινο μπλέντερ ThermoResist
Συναρμολογούμε το γυάλινο εξάρτημα του μπλέντερ ThermoResist στην συσκευή
Συνδέουμε το καπάκι και βεβαιωνόμαστε ότι είναι καλά κλεισμένο
Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο
ΒΗΜΑ 2/2
Σερβίρουμε σε ψηλά ποτήρια πάνω από πάγο
Γαρνίρουμε με φρέσκα κλωναράκια δυόσμου