Ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε τις στα τέσσερα.
Ξεφλουδίστε και κόψτε το κρεμμύδι σε τέσσερα κομμάτια.
Ξεφλουδίστε και θρυμματίστε το σκόρδο.
Καθαρίστε το κολοκυθάκι.
Προσαρμόστε τις λεπίδες κοπής στο μπολ του πολυμίξερ.
Προσθέστε τα Υλικά 1 (κρεμμύδι) στο μπολ του πολυμίξερ.
Προσαρμόστε το καπάκι και βεβαιωθείτε ότι έχει ασφαλίσει στη θέση του.
Γυρίστε την ταχύτητα στο 8 και επεξεργαστείτε μέχρι να ψιλοκοπεί.
Προσθέστε το πρώτο από τα Υλικά 2 (λάδι) σε ένα μεγάλο κατσαρολάκι.
Ζεστάνετε σε υψηλή θερμοκρασία.
Προσθέστε το τελευταίο από τα Υλικά 2 (σκόρδο) στο κατσαρολάκι.
Προσθέστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια στο κατσαρολάκι.
Μαγειρέψτε για 5 λεπτά.
Προσαρμόστε τον λεπτό δίσκο κοπής στο πολυμίξερ.
Ψιλοκόψτε τα Υλικά 3 (πατάτα) στο μπολ του πολυμίξερ.
Μεταφέρετε τις πατάτες στο κατσαρολάκι.
Μαγειρέψτε για 2 λεπτά.
Προσθέστε τα Υλικά 4 (ζωμό, καρυκεύματα) στο κατσαρολάκι.
Σιγοβράστε για 15 λεπτά.
Αφήστε το να κρυώσει.
Προσαρμόστε τον δίσκο τριψίματος.
Τρίψτε τα Υλικά 5 (κολοκυθάκι) στο πολυμίξερ.
Αφαιρέστε το μπολ του πολυμίξερ και αφήστε το στην άκρη.
Τοποθετήστε την κανάτα του μπλέντερ.
Προσθέστε προσεκτικά λίγη από τη δροσερή σούπα στο μπλέντερ.
Ανακατέψτε σε ταχύτητα 8 μέχρι το μείγμα να γίνει λείο.
Ρίξτε το μέσα στο κατσαρολάκι.
Επαναλάβετε με την υπόλοιπη σούπα.
Αφήστε το μείγμα να βράσει και αφαιρέστε τυχόν αφρό.
Προσθέστε το τριμμένο κολοκυθάκι στο κατσαρολάκι.
Σιγοβράστε για 15 λεπτά.
Σερβίρετε.
Γαρνίρετε με φρεσκοκομμένο βασιλικό.
Ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε τις στα τέσσερα.
Ξεφλουδίστε και κόψτε το κρεμμύδι σε τέσσερα κομμάτια.
Ξεφλουδίστε και θρυμματίστε το σκόρδο.
Καθαρίστε το κολοκυθάκι.
Προσαρμόστε τις λεπίδες κοπής στο μπολ του πολυμίξερ.
Προσθέστε τα Υλικά 1 (κρεμμύδι) στο μπολ του πολυμίξερ.
Προσαρμόστε το καπάκι και βεβαιωθείτε ότι έχει ασφαλίσει στη θέση του.
Γυρίστε την ταχύτητα στο 8 και επεξεργαστείτε μέχρι να ψιλοκοπεί.
Προσθέστε το πρώτο από τα Υλικά 2 (λάδι) σε ένα μεγάλο κατσαρολάκι.
Ζεστάνετε σε υψηλή θερμοκρασία.
Προσθέστε το τελευταίο από τα Υλικά 2 (σκόρδο) στο κατσαρολάκι.
Προσθέστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια στο κατσαρολάκι.
Μαγειρέψτε για 5 λεπτά.
Προσαρμόστε τον λεπτό δίσκο κοπής στο πολυμίξερ.
Ψιλοκόψτε τα Υλικά 3 (πατάτα) στο μπολ του πολυμίξερ.
Μεταφέρετε τις πατάτες στο κατσαρολάκι.
Μαγειρέψτε για 2 λεπτά.
Προσθέστε τα Υλικά 4 (ζωμό, καρυκεύματα) στο κατσαρολάκι.
Σιγοβράστε για 15 λεπτά.
Αφήστε το να κρυώσει.
Προσαρμόστε τον δίσκο τριψίματος.
Τρίψτε τα Υλικά 5 (κολοκυθάκι) στο πολυμίξερ.
Αφαιρέστε το μπολ του πολυμίξερ και αφήστε το στην άκρη.
Τοποθετήστε την κανάτα του μπλέντερ.
Προσθέστε προσεκτικά λίγη από τη δροσερή σούπα στο μπλέντερ.
Ανακατέψτε σε ταχύτητα 8 μέχρι το μείγμα να γίνει λείο.
Ρίξτε το μέσα στο κατσαρολάκι.
Επαναλάβετε με την υπόλοιπη σούπα.
Αφήστε το μείγμα να βράσει και αφαιρέστε τυχόν αφρό.
Προσθέστε το τριμμένο κολοκυθάκι στο κατσαρολάκι.
Σιγοβράστε για 15 λεπτά.
Σερβίρετε.
Γαρνίρετε με φρεσκοκομμένο βασιλικό.