Αυτό το διασκεδαστικό κέικ θα έχει σίγουρη επιτυχία στα πάρτι. Για το γλάσο βεβαιωθείτε ότι δεν είναι πολύ ρευστό, αλλά θα πρέπει να είναι αρκετά παχύ ώστε να χύνεται στο κέικ.
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180ºC
Βουτυρώστε το τετράγωνο ταψί και τοποθετήστε χαρτί ψησίματος
Τοποθετήστε τον αναδευτήρα K στη συσκευή
Προσθέστε τα Υλικά 1 (βούτυρο, ζάχαρη) στο μπολ του μίξερ
Προσαρτήστε το μπολ του μίξερ στη συσκευή και τοποθετήστε το προστατευτικό πιτσιλίσματος
Αναμίξτε στην ταχύτητα Max για περίπου 2 λεπτά μέχρι να γίνει ελαφρύ και αφράτο
Προσθέστε τα υλικά 2 (αυγά, βανίλια) στο μπολ του μίξερ
Αναμίξτε στην ταχύτητα Max για περίπου 2 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθεί
Προσθέστε τα υλικά 3 (μπέικιν πάουντερ, αλεύρι, γάλα) στο μπολ του μίξερ
Αναμίξτε στην ταχύτητα Max για περίπου 1 λεπτό μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Ρίξτε το βουτυρώδες μίγμα στην τετράγωνη φόρμα
Ψήστε για 25 λεπτά στους 180°C μέχρι να ροδοκοκκινίσει
Αφαιρέστε από τον φούρνο και αφήστε να κρυώσει εντελώς
Προσθέστε τα δύο πρώτα από τα Υλικά 4 (άχνη ζάχαρη, νερό) στο μεγάλο μπολ
Αναμίξτε με μια σπάτουλα για να σχηματιστεί ένα παχύρρευστο γλάσο
Ρίξτε το μείγμα στο κέικ και απλώστε το μέχρι να καλυφθεί
Πασπαλίστε το τελευταίο Υλικό 4 (τρούφα) στην επιφάνεια του κέικ
Αφήστε το μέχρι να πήξει το γλάσο
Κόψτε σε τετράγωνα
Αυτό το διασκεδαστικό κέικ θα έχει σίγουρη επιτυχία στα πάρτι. Για το γλάσο βεβαιωθείτε ότι δεν είναι πολύ ρευστό, αλλά θα πρέπει να είναι αρκετά παχύ ώστε να χύνεται στο κέικ.
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180ºC
Βουτυρώστε το τετράγωνο ταψί και τοποθετήστε χαρτί ψησίματος
Τοποθετήστε τον αναδευτήρα K στη συσκευή
Προσθέστε τα Υλικά 1 (βούτυρο, ζάχαρη) στο μπολ του μίξερ
Προσαρτήστε το μπολ του μίξερ στη συσκευή και τοποθετήστε το προστατευτικό πιτσιλίσματος
Αναμίξτε στην ταχύτητα Max για περίπου 2 λεπτά μέχρι να γίνει ελαφρύ και αφράτο
Προσθέστε τα υλικά 2 (αυγά, βανίλια) στο μπολ του μίξερ
Αναμίξτε στην ταχύτητα Max για περίπου 2 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθεί
Προσθέστε τα υλικά 3 (μπέικιν πάουντερ, αλεύρι, γάλα) στο μπολ του μίξερ
Αναμίξτε στην ταχύτητα Max για περίπου 1 λεπτό μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Ρίξτε το βουτυρώδες μίγμα στην τετράγωνη φόρμα
Ψήστε για 25 λεπτά στους 180°C μέχρι να ροδοκοκκινίσει
Αφαιρέστε από τον φούρνο και αφήστε να κρυώσει εντελώς
Προσθέστε τα δύο πρώτα από τα Υλικά 4 (άχνη ζάχαρη, νερό) στο μεγάλο μπολ
Αναμίξτε με μια σπάτουλα για να σχηματιστεί ένα παχύρρευστο γλάσο
Ρίξτε το μείγμα στο κέικ και απλώστε το μέχρι να καλυφθεί
Πασπαλίστε το τελευταίο Υλικό 4 (τρούφα) στην επιφάνεια του κέικ
Αφήστε το μέχρι να πήξει το γλάσο
Κόψτε σε τετράγωνα