Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180ºC

Βουτυρώστε τη φόρμα και ρίξτε ομοιόμορφα αλεύρι

Τοποθετήστε τον αναδευτήρα flexi στη συσκευή

Προσαρμόστε το μπολ στη συσκευή

Προσθέστε τα πρώτα δύο από τα Υλικά 1 (βούτυρο, ζάχαρη) στο μπολ του μίξερ, τοποθετήστε το προστατευτικό πιτσιλίσματος

Εκκινήστε στην ταχύτητα Min και αυξήστε σταδιακά την ταχύτητα

Αναμίξτε στην ταχύτητα Max για περίπου 2 λεπτά μέχρι να γίνει ελαφρύ και αφράτο

Με τη συσκευή σε λειτουργία, προσθέστε σταδιακά τα επόμενα τρία Υλικά 1 (αλεύρι, αυγό, αλάτι) στο μπολ

Αναμίξτε στην ταχύτητα 4 για περίπου 2 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθούν

Μεταφέρετε το μισό βουτυρώδες μίγμα σε ένα μεσαίο μπολ και αφήστε το στην άκρη

Προσθέστε τα υπόλοιπα Υλικά 1 (γάλα, βανίλια) στο μπολ του μίξερ

Αναμίξτε στην ταχύτητα 2 για περίπου 2 λεπτά μέχρι να γίνει ομοιόμορφο

Μεταφέρετε το βουτυρώδες μίγμα σε ένα άλλο μεσαίο μπολ και αφήστε το στην άκρη

Καθαρίστε το μπολ του μίξερ και τοποθετήστε τον αναδευτήρα flexi

Μεταφέρετε τη ζύμη από το πρώτο μεσαίο μπολ στο μπολ του μίξερ

Προσθέστε τα υλικά 2 (καφέ, σκόνη κακάο) στο μπολ του μίξερ

Αναμίξτε σε ταχύτητα 4 για περίπου 1 λεπτό μέχρι να ομογενοποιηθούν

Μεταφέρετε το βουτυρώδες μίγμα από το μπολ του μίξερ και το μεσαίο μπολ που είχατε κρατήσει στην προετοιμασμένη φόρμα Bundt

Προσθέστε μια κουταλιά από κάθε μίγμα, εναλλάσσοντας τα χρώματα

Μόλις τελειώσετε, περάστε ένα ξύλινο καλαμάκι από το μείγμα για να δημιουργήσετε ένα εφέ μαρμπρέ

Ψήστε στους 180ºC για 50 λεπτά ή μέχρι να βγει ένα ξύλινο καλαμάκι καθαρό

Αφαιρέστε από τον φούρνο και αφήστε να κρυώσει μέσα στη φόρμα για 10 λεπτά

Γυρίστε το προσεκτικά σε μια σχάρα και αφήστε το να κρυώσει εντελώς

Τοποθετήστε το πρώτο Υλικό 3 (σοκολάτα) σε ένα μικρό μπολ

Λιώστε στον φούρνο μικροκυμάτων σε βήματα των 30 δευτερολέπτων μέχρι να λιώσει

Προσέξτε να μην κάψετε τη σοκολάτα

Αφήστε να κρυώσει

Καθαρίστε το μπολ του μίξερ και τοποθετήστε το χτυπητήρι

Προσαρμόστε το μπολ στη συσκευή

Προσθέστε τα υλικά 3 (άχνη ζάχαρη, καφέ) στο μπολ του μίξερ

Αναμίξτε στην ταχύτητα 1 για περίπου 1 λεπτό μέχρι να πάρει λεία υφή

Προσθέστε τη κρύα λιωμένη σοκολάτα από το μικρό μπολ στο μπολ του μίξερ

Χτυπήστε στην ταχύτητα 4 για 1 λεπτό μέχρι να ομογενοποιηθούν

Απλώστε στο κέικ το γλάσο σοκολάτας

Ολοκληρώστε με ψιλοκομμένα φουντούκια

Μπορείτε επίσης να διακοσμήσετε το κέικ με φρέσκα σμέουρα