Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των 25€ Δωρεάν επιστροφές
  1. Πίσω στην αρχική σελίδα
  2. Συνταγές
  3. Ισπανικά Pancakes με Καπνιστό Σολομό

Ισπανικά Pancakes με Καπνιστό Σολομό

Ένα φανταστικό πρωινό ή brunch, εμείς χρησιμοποιήσαμε κόλιανδρο και σχοινόπρασο αλλά εσείς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βασιλικό, φασκόμηλο, μαϊντανό ή ένα μίγμα αυτών. 

Ȑ
Δυσκολία
Εύκολο
ȑ
Ώρα
25 λεπτά
&
Δημιουργός
Kenwood
lorem ipsum

Αυτή η συνταγή παρασκευάζεται με:

Προϊόν Πολυμίξερ και μπλέντερ  MultiPro OneTouch FDM73.480SS Πολυμίξερ και μπλέντερ MultiPro OneTouch FDM73.480SS

Υλικά

Μερίδες: 4
Ποσότητα: 1
Για το μίγμα pancake
100 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
2  αυγά
300 γρ γάλα πλήρες
50 γρ ανάλατο βούτυρο, μαλακό
50 γρ baby σπανάκι
10 γρ φρέσκο ​​κόλιανδρο
5 γρ σχοινόπρασο
  χοντρό αλάτι, όσο χρειάζεται

To finish
  ανάλατο βούτυρο, όσο χρειάζεται
125 g τυρί κρέμα
200 g καπνιστό σολομό


Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/2

Προσαρμόζουμε το εξάρτημα Μπλέντερ
Προσθέτουμε το αλεύρι, τα αυγά, το γάλα, το βούτυρο, το σπανάκι, τον κόλιανδρο, το σχοινόπρασο και το χοντρό αλάτι στο μπλέντερ 
επιλέγουμε το πρόγραμμα Blend

ΒΗΜΑ 2/2

Προθερμαίνουμε το τηγάνι σε μέτρια-υψηλή θερμοκρασία
Προσθέτουμε το ανάλατο βούτυρο
Ζεσταίνουμε μέχρι να λιώσει σε μέτρια-υψηλή θερμοκρασία
Με μια κουτάλα βάζουμε από το μίγμα στο τηγάνι, τόση ποσότητα όση να καλύψει την βάση του τηγανιού 
Ψήνουμε από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσει, σε μέτρια-υψηλή θερμοκρασία 
Μεταφέρουμε το Pancake σε ένα πιάτο
Επαναλαμβάνουμε με το υπόλοιπο μίγμα 
Απλώνουμε τυρί κρέμα σε κάθε pancake
Από πάνω προσθέτουμε τον καπνιστό σολομό 

Σερβίρουμε

Υποκατάστατα:
Το πλήρες γάλα μπορεί να αντικατασταθεί με γάλα βρώμης ή σόγιας 
Το ανάλατο βούτυρο μπορεί να αντικατασταθεί με vegan βούτυρο 
Ο φρέσκος κόλιανδρος μπορεί να αντικατασταθεί σε φρέσκο μαϊντανο, βασιλικό ή φασκόμηλο 

  1. Πίσω στην αρχική σελίδα
  2. Συνταγές
  3. Ισπανικά Pancakes με Καπνιστό Σολομό

Ισπανικά Pancakes με Καπνιστό Σολομό

Ένα φανταστικό πρωινό ή brunch, εμείς χρησιμοποιήσαμε κόλιανδρο και σχοινόπρασο αλλά εσείς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βασιλικό, φασκόμηλο, μαϊντανό ή ένα μίγμα αυτών. 

Ȑ
Δυσκολία
Εύκολο
ȑ
Ώρα
25 λεπτά
&
Δημιουργός
Kenwood
lorem ipsum
Μερίδες:4
Ποσότητα:1

Υλικά

Για το μίγμα pancake
100 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
2  αυγά
300 γρ γάλα πλήρες
50 γρ ανάλατο βούτυρο, μαλακό
50 γρ baby σπανάκι
10 γρ φρέσκο ​​κόλιανδρο
5 γρ σχοινόπρασο
  χοντρό αλάτι, όσο χρειάζεται

To finish
  ανάλατο βούτυρο, όσο χρειάζεται
125 g τυρί κρέμα
200 g καπνιστό σολομό

Αυτή η συνταγή παρασκευάζεται με: lorem ipsum FDM73.480SS
FDM73.480SS

Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/2

Προσαρμόζουμε το εξάρτημα Μπλέντερ
Προσθέτουμε το αλεύρι, τα αυγά, το γάλα, το βούτυρο, το σπανάκι, τον κόλιανδρο, το σχοινόπρασο και το χοντρό αλάτι στο μπλέντερ 
επιλέγουμε το πρόγραμμα Blend

ΒΗΜΑ 2/2

Προθερμαίνουμε το τηγάνι σε μέτρια-υψηλή θερμοκρασία
Προσθέτουμε το ανάλατο βούτυρο
Ζεσταίνουμε μέχρι να λιώσει σε μέτρια-υψηλή θερμοκρασία
Με μια κουτάλα βάζουμε από το μίγμα στο τηγάνι, τόση ποσότητα όση να καλύψει την βάση του τηγανιού 
Ψήνουμε από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσει, σε μέτρια-υψηλή θερμοκρασία 
Μεταφέρουμε το Pancake σε ένα πιάτο
Επαναλαμβάνουμε με το υπόλοιπο μίγμα 
Απλώνουμε τυρί κρέμα σε κάθε pancake
Από πάνω προσθέτουμε τον καπνιστό σολομό 

Σερβίρουμε

Υποκατάστατα:
Το πλήρες γάλα μπορεί να αντικατασταθεί με γάλα βρώμης ή σόγιας 
Το ανάλατο βούτυρο μπορεί να αντικατασταθεί με vegan βούτυρο 
Ο φρέσκος κόλιανδρος μπορεί να αντικατασταθεί σε φρέσκο μαϊντανο, βασιλικό ή φασκόμηλο 

Σημειώσεις