Αξιοποιήστε στο έπακρο το μίξερ - οδηγός για το Titanium Chef Patissier XL, το Cooking Chef XL και το Titanium Chef Baker
Σκέφτεστε να αγοράσετε μια κουζινομηχανή Kenwood; Σε αυτόν τον οδηγό θα βρείτε λεπτομέρειες για τρία μοντέλα της σειράς μας: το Titanium Chef Patissiier XL, το Cooking Chef XL και το Titanium Chef Baker. Επίσης, σας εξηγούμε γιατί αυτοί οι ευέλικτοι βοηθοί κουζίνας αξίζουν να καταλάβουν περίοπτη θέση στον πάγκο της κουζίνας σας.
Γιατί οι κουζινομηχανές είναι τόσο δημοφιλής;
Σκεφτείτε ότι η κουζινομηχανή, η οποία συχνά αναφέρεται ως ένα απαραίτητο επιπλέον ζευγάρι χέρια στην κουζίνα, είναι ο προσωπικός σας βοηθός σεφ. Είτε φτιάχνετε αρτοσκευάσματα είτε μαγειρεύετε φαγητό, η κουζινομηχανή μπορεί να εκτελέσει μια τεράστια ποικιλία εργασιών - από τον συνδυασμό των υλικών μέχρι το χτύπημα ασπραδιών αυγών ή το ζύμωμα, πιο γρήγορα και πιο αποτελεσματικά από ό,τι με το χέρι. Και ενώ αυτό δουλεύει σκληρά, εσείς έχετε τα χέρια σας ελεύθερα για να εκτελέσετε ένα άλλο μέρος της συνταγής, εξοικονομώντας σας χρόνο και κόπο στην προετοιμασία του φαγητού και βοηθώντας σας να πετύχετε καλύτερα αποτελέσματα. Και όχι μόνο αυτό. Μερικές από τις κουζινομηχανές που περιλαμβάνονται εδώ μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για να ζυγίσουν τα υλικά ή ακόμη και να τα μαγειρέψουν, ενώ χάρη στην ποικιλία των 25 πρόσθετων εξαρτημάτων που διατίθενται για τη σειρά Chef, το μίξερ μπορεί να προσφέρει ακόμη περισσότερα πλεονεκτήματα όπως να κόψει λαχανικά, να αναμίξει smoothies, να φτιάξει χυμό, να αλέσει κρέας και πολλά άλλα.
Titanium Chef Patissier XL
Αναμιγνύει, αναδεύει, ζυμώνει... με εντυπωσιακό μοτέρ 1400W και ανθεκτικά εργαλεία από ανοξείδωτο ατσάλι, το Titanium Chef Patissiier XL μπορεί να εκτελέσει όλες τις λειτουργίες ενός υψηλής ποιότητας μίξερ βάσης και ακόμα περισσότερες. Γιατί αυτό δεν συγκρίνεται με ένα μέσο μίξερ.
Πρώτον, διαθέτει το μπολ EasyWarm 7L από ανοξείδωτο ατσάλι, με το οποίο μπορείτε να ζεστάνετε τα υλικά σας. Είναι ιδανικό για να λιώσετε βούτυρο ή σοκολάτα, ακόμα και για να φουσκώσετε ζύμη. Έπειτα, έχει την ενσωματωμένη ζυγαριά EasyWeigh που σας επιτρέπει να ζυγίσετε τα υλικά απευθείας μέσα στο μπολ κατά την εκτέλεση της συνταγής για ψήσιμο χωρίς ακαταστασία και πολύ λιγότερο πλύσιμο, ενώ χάρη στην έξυπνη οθόνης αφής με έξι προεπιλεγμένες λειτουργίες SimpleTouch, έχετε στη διάθεσή σας καθημερινές εργασίες με το άγγιγμα ενός κουμπιού.
Όλα τα καινοτόμα χαρακτηριστικά του μίξερ έχουν σχεδιαστεί προσεκτικά για να σας βοηθήσουν να πετύχετε τα καλύτερα αποτελέσματα με ευκολία. Έτσι, μέσα στο μπολ EasyWarm βρίσκεται ένα δεύτερο μπολ 5L, το οποίο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εύκολα όταν η συνταγή απαιτεί περισσότερα από ένα μπολ. Υπάρχει επίσης ο φωτισμός μέσα στον κάδο που σας βοηθά να δείτε καλύτερα το χρώμα και τη σύσταση του μίγματος, και η λειτουργία ανύψωσης της κεφαλής του μίξερ με το ένα χέρι για να μπορείτε εύκολα να προσθέσετε επιπλέον υλικά κατά την εκτέλεση της συνταγής.
Πού μπορώ να χρησιμοποιήσω το Titanium Chef Patissier XL;
Αν αγαπάτε την αρτοποιία, ένα τόσο ευέλικτο μηχάνημα σας προσφέρει πραγματικά απεριόριστες δυνατότητες - από κέικ, ψωμιά και αρτοσκευάσματα μέχρι πάβλοβες και μους. Οι έξι εύχρηστες προεπιλογές περιλαμβάνουν φούσκωμα ζύμης (μειώνοντας τον χρόνο φουσκώματος κατά ένα τρίτο σε σύγκριση με ένα τυπικό μίξερ Kenwood), ζύμωμα ζύμης, κέικ «όλα σε ένα», χτύπημα ασπραδιού αυγών και ελβετική μαρέγκα. Δοκιμάστε όλα τα έξυπνα σχεδιαστικά χαρακτηριστικά του μίξερ και φτιάξτε αυτό το λαχταριστό κέικ με κρέμα βουτύρου, καρύδα και λεμόνι. Θα ετοιμάσετε την ελβετική μαρέγκα με κρέμα βουτύρου και λεμόνι στη στιγμή.
Με το μπολ EasyWarm μπορείτε επίσης να λιώσετε τη σοκολάτα πιο γρήγορα από ό,τι χρησιμοποιώντας μπεν μαρί, κάτι πολύ χρήσιμο όταν φτιάχνετε αυτά τα ακαταμάχητα μαντλέν με μαύρη σοκολάτα και πορτοκάλι.
Το μπολ με μεγάλη χωρητικότητα και σταθερή ισχύ για την ανάμιξη λεπτόρρευστων και πυκνόρρευστων συστατικών, φτιάχνει υπέροχα ανάλαφρα και αφράτα βουτυρώδη μίγματα για κέικ, κάθε φορά. Αυτή η εκπληκτική τούρτα με κρέμα βουτύρου γίνεται πάντα ανάρπαστη.
Ποια εξαρτήματα μπορώ να χρησιμοποιήσω με αυτό;
Το Titanium Chef Patisier XL διαθέτει στον βασικό εξοπλισμό μια σειρά από απίστευτα ανθεκτικούς αναδευτήρες πολλαπλών καθηκόντων, όπως εργαλείο ζύμης, χτυπητήρι και αναδευτήρας κρέμας, που είναι εξαιρετικός για την παρασκευή λείας κρέμας βουτύρου και μιγμάτων για γλάσο, με εύκαμπτα ελαστικά πτερύγια που μαζεύουν τα υλικά γύρω από τις άκρες του μπολ, ακριβώς όπως η σπάτουλα.
Επίσης, υπάρχουν όλα τα πρόσθετα εξαρτήματα που μπορείτε να αγοράσετε, όπως μπλέντερ, κόφτης σπιράλ, κρεατομηχανή, αποχυμωτής και μια σειρά από εξαρτήματα παρασκευής ζυμαρικών. Πιστεύουμε ότι υπάρχει ένα εξάρτημα για κάθε πιάτο, επομένως μπορείτε να εξατομικεύσετε το μίξερ σας ώστε να καλύπτει ακόμη περισσότερο τις μαγειρικές σας ανάγκες. Δείτε την πλήρη λίστα εξαρτημάτων που μπορείτε να αγοράσετε εδώ.
Φτιάξτε στριφτό ψωμί με φέτα, μυρωδικά και λιαστή ντομάτα με το Titanium Chef Patissier XL
Οι προεπιλεγμένες λειτουργίες ζύμης του Titanium Chef Patissier XL είναι πολύ χρήσιμες όταν φτιάχνετε αυτό το μεσογειακής έμπνευσης στριφτό ψωμί με φέτα, μυρωδικά και λιαστή ντομάτα. Φτιαγμένο από στριφτή ζύμη γεμισμένη με φέτα, μυρωδικά και λιαστές ντομάτες, είναι το απόλυτο ορεκτικό που μπορείτε να σερβίρετε σε κάθε τραπέζι.
Cooking Chef XL
Η πιο τεχνολογικά προηγμένη κουζινομηχανή μας, το Cooking Chef XL διαθέτει ενσωματωμένη επαγωγική τεχνολογία που σας επιτρέπει να μαγειρεύετε με το μίξερ σας, καθώς και να το χρησιμοποιείτε για το ψήσιμο. Υπάρχουν 13 εύχρηστες προεπιλεγμένες λειτουργίες που μπορείτε να χειριστείτε μέσω της οθόνης αφής, όπως ζύμωμα ζύμης, φούσκωμα ζύμης, ιταλική και ελβετική μαρέγκα, αργό μαγείρεμα και γεύματα μίας κατσαρόλας. Αυτές απλοποιούν ακόμα και τις πιο περίπλοκες συνταγές, ενώ μπορείτε να αφήσετε το μηχάνημα να αναλάβει τον έλεγχο όταν εσείς πρέπει να επικεντρωθείτε σε κάτι άλλο.
Με την ενσωματωμένη ζυγαριά EasyWeigh μπορείτε να ζυγίσετε όλα τα συστατικά σας απευθείας μέσα στο μπολ (ή σε κάποιο από τα άλλα προαιρετικά εξαρτήματα που μπορεί να χρησιμοποιείτε) κατά την εκτέλεση της συνταγής, εξοικονομώντας σας χρόνο και μειώνοντας την ακαταστασία. Μπορείτε μάλιστα να συνδέσετε αυτό το μίξερ με την εφαρμογή Kenwood World. Επιλέξτε ανάμεσα από εκατοντάδες λαχταριστές γλυκές και αλμυρές συνταγές και στείλτε οδηγίες βήμα προς βήμα και έμπνευση απευθείας στο μηχάνημά σας.
Πού μπορώ να χρησιμοποιήσω το Cooking Chef XL;
Διαθέτοντας πρωτοποριακές λειτουργίες και εργαλεία, το Cooking Chef XL μπορεί να σας βοηθήσει σε όλες τις μαγειρικές σας περιπέτειες. Μπορεί να απλοποιήσει τις καθημερινές εργασίες, όπως το ζύμωμα ζύμης ή την παρασκευή ριζότου για το δείπνο, ή να σας βοηθήσει να δοκιμάσετε πιο τεχνικά προηγμένα γλυκά, όπως προφιτερόλ ή μακαρόν.
Η υψηλής ακρίβειας τεχνολογία επαγωγικής θερμότητας σάς δίνει τη δυνατότητα να αλλάξετε τη θερμοκρασία σε διαβάθμιση 1 ̊C από 20 ̊C έως 180 ̊C, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το μίξερ για να κάνετε οτιδήποτε, όπως να μαλακώσετε το βούτυρο, να λιώσετε τη σοκολάτα ή να φουσκώσετε τη ζύμη, ή και να φτιάξετε μαρμελάδα, να μαγειρέψετε ένα αρωματικό κάρι με σπιτική ινδική πίτα ναν ή ακόμα και να φτιάξετε τσιγαριστό stir-fry.
Για περισσότερη γαστρονομική έμπνευση, δείτε τις επιλεγμένες συνταγές μας για το Cooking Chef XL, ή κατεβάστε την εφαρμογή Kenwood World.
Ποια εξαρτήματα μπορώ να χρησιμοποιήσω με αυτό;
Αυτό το μίξερ είναι εξοπλισμένο με τον ευέλικτο και πολυαγαπημένο αναδευτήρα Κ, μαζί με χτυπητήρι, γάντζο ζύμης, αναδευτήρα flexi και αναδευτήρα ελαφράς ανάδευσης. Όλα καθαρίζονται εύκολα και πλένονται με ασφάλεια στο πλυντήριο πιάτων. Όπως ισχύει για όλα τα μοντέλα Chef, υπάρχουν επίσης περισσότερα από 25 προαιρετικά εξαρτήματα που μπορείτε να αγοράσετε, τα οποία προσαρτώνται στην υποδοχή υψηλής ή χαμηλής ταχύτητας, και είναι έτοιμα να τεμαχίσουν, να τρίψουν, να αναμίξουν, να κόψουν σε σπιράλ, να στύψουν… ο κατάλογος είναι μακρύς. Δείτε την πλήρη λίστα εδώ.
Φτιάξτε cupcakes με μαρέγκα λεμονιού με το Cooking Chef XL
Με πλούσια σπιτική κρέμα λεμονιού στο κέντρο και επικάλυψη από γυαλιστερή ιταλική μαρέγκα, αυτά τα cupcakes με μαρέγκα λεμονιού θα τα βρίσκατε σίγουρα σε ένα καλό ζαχαροπλαστείο. Αφήστε τις έξυπνες προεπιλεγμένες ρυθμίσεις του Cooking Chef XL να σας καθοδηγήσουν σε κάθε βήμα.
Titanium Chef Baker
Σας αρέσει να φτιάχνετε γλυκές δημιουργίες στο σπίτι; Γνωρίστε τον νέο καλύτερό σας φίλο στην κουζίνα. Όλα τα βραβευμένα μοντέλα Titanium Chef Baker και Chef Baker XL διαθέτουν ενσωματωμένη ψηφιακή ζυγαριά ακριβείας για να μπορείτε να ζυγίζετε εύκολα τα συστατικά απευθείας στο μπολ κατά την εκτέλεση της συνταγής, και έλεγχο ταχύτητας ήπιας εκκίνησης για παρασκευές χωρίς ακαταστασία. Το ψηφιακά ελεγχόμενο ChefMotor™ 1200W διαθέτει λειτουργία αναδίπλωσης που φτιάχνει εξαιρετικά ανάλαφρες μαρέγκες και μους, ενώ η μοναδική λειτουργία πλανητικής ανάμιξης καλύπτει ολόκληρο το μπολ, διασφαλίζοντας ότι κανένα συστατικό δεν παραμένει κολλημένο στα πλαϊνά ή στον πυθμένα. Δοκιμάστε αυτή τη νόστιμη μους σοκολάτας.
Το ασημί Titanium Chef Baker .85 διατίθεται επίσης με έναν βολικό δεύτερο κάδο που βρίσκεται μέσα στο κύριο μπολ, ώστε να μπορείτε να τα εναλλάξετε αν το απαιτεί η συνταγή χωρίς να διακόψετε την συνταγή σας.
Και επειδή ξέρουμε ότι το νέο σας μίξερ θα γίνει αναπόσπαστο μέρος της κουζίνας σας, δημιουργήσαμε το πρώτο προσαρμόσιμο Chef. Μπορείτε να αλλάξετε το επάνω κάλυμμα του λευκού Titanium Chef Baker .65 για να ταιριάζει με τη διακόσμηση της κουζίνας σας ή με το προσωπικό σας στυλ. Επιλέξτε ανάμεσα από οκτώ βασικά χρώματα, με περιορισμένες εκδόσεις που θα κυκλοφορήσουν καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους και αλλάξτε τα ανάλογα με τη διάθεσή σας.
Όλα αυτά τα καινοτόμα χαρακτηριστικά έχουν σχεδιαστεί για να σας προσφέρουν μια άνετη και απολαυστική εμπειρία ψησίματος, εξοικονομώντας χρόνο και μειώνοντας την ακαταστασία και το πλύσιμο, ώστε να μπορείτε να επικεντρωθείτε σε αυτό που σας αρέσει να κάνετε, δηλαδή να δημιουργείτε.
Πού μπορώ να χρησιμοποιήσω το μίξερ Chef Baker;
Αν ψήνετε συχνά κέικ, αρτοσκευάσματα και ψωμί, το Chef Baker θα σας βοηθήσει να πετύχετε ακόμα καλύτερα, πιο σταθερά αποτελέσματα, σε λιγότερο χρόνο και με λιγότερη ακαταστασία, ενώ ταυτόχρονα θα σας δώσει την αυτοπεποίθηση να εξερευνήσετε νέες, πιο περιπετειώδεις συνταγές και τεχνικές.
Λατρεύουμε αυτό το κέικ μαρμπρέ με μόκα που φτιάχνεται πανεύκολα χάρη στον έξτρα κάδο του Chef Baker .85. Παράλληλα, χρησιμοποιώντας το Chef Baker μπορείτε στη στιγμή να ζυμώσετε τη ζύμη για να φτιάξετε αυτό το πικάντικο ψωμί πίτα με αρνί. Περισσότερες εμπνευσμένες συνταγές για το Titanium Chef Baker and το Baker XL θα βρείτε εδώ, ή κατεβάζοντας την εφαρμογή Kenwood World.
Ποια εξαρτήματα μπορώ να χρησιμοποιήσω;
Τα μοντέλα Titanium Chef Baker διαθέτουν τρεις αναδευτήρες διαφορετικών χρήσεων που καθαρίζονται εύκολα από ανοξείδωτο ατσάλι και έναν αναδευτήρα flexi, ενώ έχετε την επιλογή να αγοράσετε περισσότερα από 25 πρόσθετα εξαρτήματα για να διευρύνετε τις λειτουργίες του μίξερ σας. Δείτε την πλήρη λίστα των προαιρετικών εξαρτημάτων εδώ και ανακαλύψτε πόσα περισσότερα μπορείτε να κάνετε με το μίξερ σας.
Φτιάξτε τιραμισού με μύρτιλα και λεμόνι με το Chef Baker
Μια νόστιμη παραλλαγή του κλασικού ιταλικού γλυκού που θα γίνει το επίκεντρο της προσοχής στο επόμενο δείπνο σας. Η χρήση της λειτουργίας αναδίπλωσης του μίξερ είναι το μυστικό για να δημιουργήσετε εξαιρετικά ανάλαφρα και αφράτα σαβουαγιάρ για την κάτω στρώση.
