Schnelles Hühnchen-Bhuna
Zutaten
2 Esslöffel Olivenöl
1 TL Kreuzkümmelsamen
1 TL Schwarzkümmelkörner
1 TL Koriandersamen
700 g Hähnchenschenkel
300 g Zwiebel
20 g Knoblauchzehen
20 g Ingwer
1 frischer Chili
2 Esslöffel Tomatenpüree
200 g Kirschtomaten
1 TL Salz
1 TL gemahlener Koriander
1 TL Paprika
1 TL Garam Masala
2 Lorbeerblätter
1 TL Currypulver
Minze, bei Bedarf
, bei Bedarf
Anweisungen
SCHRITT 1/8
Das Hähnchen in 2 cm große Würfel schneiden.
Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen, trimmen und fein hacken.
Die frische Chili schälen und fein hacken.
Die Kirschtomaten halbieren.
Die Minze und den Koriander entstielen.
SCHRITT 2/8
Heben Sie den Kopf des Cooking Chef an und bringen Sie den Hitzeschutz an.
Das Rührwerkzeug und den Rührhilfeclip an der Maschine anbringen.
SCHRITT 3/8
Die Cooking Chef-Schüssel an der Maschine befestigen.
Zutaten 1 (Öl) in die Cooking Chef-Schüssel geben und den Spritzschutz einsetzen.
Bei 140 °C auf Stufe Stir 1 2 Minuten lang garen.
SCHRITT 4/8
Zutaten 2 (Samen) in die Schüssel geben.
Bei 140 °C auf Stufe Stir 1 4 Minuten lang garen.
SCHRITT 5/8
Zutaten 3 (Hähnchenschenkel) in die Schüssel geben.
Bei 140 °C auf Stufe Stir 1 5 Minuten lang garen.
SCHRITT 6/8
Zutaten 4 (Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Chili, Püree, Tomaten) in die Schüssel geben.
Bei 120 °C auf Stufe Stir 1 5 Minuten lang garen.
SCHRITT 7/8
Zutaten 5 (Salz, Koriander, Paprika, Masala, Lorbeerblätter, Currypulver) in die Schüssel geben.
Bei 100 °C auf Stufe Stir 2 10 Minuten lang oder bis das Hähnchen durch ist garen.
SCHRITT 8/8
Zutaten 6 (Minze, Koriander) in die Schüssel geben.
Auf Stufe Stir 1 30 Sekunden lang mixen.
Servieren.
Schnelles Hühnchen-Bhuna
Zutaten
2 Esslöffel Olivenöl
1 TL Kreuzkümmelsamen
1 TL Schwarzkümmelkörner
1 TL Koriandersamen
700 g Hähnchenschenkel
300 g Zwiebel
20 g Knoblauchzehen
20 g Ingwer
1 frischer Chili
2 Esslöffel Tomatenpüree
200 g Kirschtomaten
1 TL Salz
1 TL gemahlener Koriander
1 TL Paprika
1 TL Garam Masala
2 Lorbeerblätter
1 TL Currypulver
Minze, bei Bedarf
, bei Bedarf
Anweisungen
SCHRITT 1/8
Das Hähnchen in 2 cm große Würfel schneiden.
Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen, trimmen und fein hacken.
Die frische Chili schälen und fein hacken.
Die Kirschtomaten halbieren.
Die Minze und den Koriander entstielen.
SCHRITT 2/8
Heben Sie den Kopf des Cooking Chef an und bringen Sie den Hitzeschutz an.
Das Rührwerkzeug und den Rührhilfeclip an der Maschine anbringen.
SCHRITT 3/8
Die Cooking Chef-Schüssel an der Maschine befestigen.
Zutaten 1 (Öl) in die Cooking Chef-Schüssel geben und den Spritzschutz einsetzen.
Bei 140 °C auf Stufe Stir 1 2 Minuten lang garen.
SCHRITT 4/8
Zutaten 2 (Samen) in die Schüssel geben.
Bei 140 °C auf Stufe Stir 1 4 Minuten lang garen.
SCHRITT 5/8
Zutaten 3 (Hähnchenschenkel) in die Schüssel geben.
Bei 140 °C auf Stufe Stir 1 5 Minuten lang garen.
SCHRITT 6/8
Zutaten 4 (Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Chili, Püree, Tomaten) in die Schüssel geben.
Bei 120 °C auf Stufe Stir 1 5 Minuten lang garen.
SCHRITT 7/8
Zutaten 5 (Salz, Koriander, Paprika, Masala, Lorbeerblätter, Currypulver) in die Schüssel geben.
Bei 100 °C auf Stufe Stir 2 10 Minuten lang oder bis das Hähnchen durch ist garen.
SCHRITT 8/8
Zutaten 6 (Minze, Koriander) in die Schüssel geben.
Auf Stufe Stir 1 30 Sekunden lang mixen.
Servieren.