Småkager med chokoladestykker
Disse småkager er bedst, når de serveres lidt varme.
Denne opskrift er tilberedt med:
Ingredienser
100 g brunt sukker
100 g usaltet smør, i tern, ved stuetemperatur
90 g strøsukker
salt, efter smag
4 g bagepulver
210 g almindeligt mel
1 æg
150 g mørke chokoladestykker
Anvisninger
TRIN 1/2
Beklæd en arbejdsflade med plastfolie
Monter knivbladet
Tilsæt brun farin, smør, sukker, salt, bagepulver, mel og æg i apparatets skål.
Vælg forudindstillingen Mix
Overfør dejen til en ren skål
Tilsæt mørke chokoladestykker, og rør rundt
Pak dejen ind i plastfolie, og form den til en træstamme.
Stil på køl i 1 time.
TRIN 2/2
Forvarm ovnen til 180 ºC
Beklæd en bageplade med bagepapir.
Skær den afkølede dej i 1 cm tykke skiver.
Læg dejskiverne på bagepladen, og fordel dem jævnt mellem hinanden
Bages i 15 minutter ved 180ºC
Tag dem ud af ovnen, og lad dem køle af.
Servér.
Erstatninger:
Brunt sukker kan erstattes med strøsukker
Strøsukker kan erstattes med gyldent strøsukker
Mørk chokolade kan erstattes med mælkechokolade
Du kan fryse småkagedejen i op til 6 uger, og hvis du vil have endnu hurtigere småkager, kan du fryse den i portioner. Brug samme temperatur, men kog dem i 3-5 minutter ekstra, når de skal bages fra frost.
Småkager med chokoladestykker
Disse småkager er bedst, når de serveres lidt varme.
Ingredienser
100 g brunt sukker
100 g usaltet smør, i tern, ved stuetemperatur
90 g strøsukker
salt, efter smag
4 g bagepulver
210 g almindeligt mel
1 æg
150 g mørke chokoladestykker
FDM73.480SS
Anvisninger
TRIN 1/2
Beklæd en arbejdsflade med plastfolie
Monter knivbladet
Tilsæt brun farin, smør, sukker, salt, bagepulver, mel og æg i apparatets skål.
Vælg forudindstillingen Mix
Overfør dejen til en ren skål
Tilsæt mørke chokoladestykker, og rør rundt
Pak dejen ind i plastfolie, og form den til en træstamme.
Stil på køl i 1 time.
TRIN 2/2
Forvarm ovnen til 180 ºC
Beklæd en bageplade med bagepapir.
Skær den afkølede dej i 1 cm tykke skiver.
Læg dejskiverne på bagepladen, og fordel dem jævnt mellem hinanden
Bages i 15 minutter ved 180ºC
Tag dem ud af ovnen, og lad dem køle af.
Servér.
Erstatninger:
Brunt sukker kan erstattes med strøsukker
Strøsukker kan erstattes med gyldent strøsukker
Mørk chokolade kan erstattes med mælkechokolade