Rychlé kuře Bhuna
Ingredients
2 TBSP. olivový olej
1 TSP. semínka kmínu
1 TSP. semena Nigella
1 TSP. koriandrových semínek
700 gramů kuřecích stehen
300 gramů cibule
20 gramů stroužky česneku
20 gramů zázvoru
1 Čerstvé chilli
2 TBSP. rajčatové pyré
200 gramů cherry rajčata
1 TSP. soli
1 TSP. mletého koriandru
1 TSP. papriky
1 TSP. koření garam masala
2 bobkové listy
1 TSP. prášek kari
máta, podle potřeby
koriandru, podle potřeby
Instructions
STEP 1/8
Kuře nakrájejte na kostky o velikosti 2 cm.
Cibuli a stroužky česneku oloupejte, okrájejte a nakrájejte najemno.
Oloupejte a najemno nakrájejte čerstvou chilli papričku.
Nakrájejte třešňová rajčata na polovinu.
Zbavte mátu a koriandr stonku.
STEP 2/8
Zvedněte hlavu mixéru Cooking Chef a připevněte ochranný tepelný kryt.
Nasaďte na přístroj nástroj na míchání a pomocnou míchací sponu.
STEP 3/8
Připevněte k přístroji mísu Cooking Chef.
Do mísy Cooking Chef přidejte ingredience 1 (olej) a použijte ochranný kryt.
Vařte při teplotě 140 °C na rychlost Míchání 1 po dobu 2 minut.
STEP 4/8
Přidejte do mísy ingredience 2 (semínka).
Vařte při teplotě 140 °C na rychlost Míchání 1 po dobu 4 minut.
STEP 5/8
Přidejte do mísy ingredience 3 (kuřecí stehno).
Vařte při teplotě 140 °C na rychlost Míchání 1 po dobu 5 minut.
STEP 6/8
Přidejte do mísy ingredience 4 (cibule, česnek, zázvor, chilli, purée, rajčata).
Vařte při teplotě 120 °C na rychlosti Míchání 1 po dobu 5 minut.
STEP 7/8
Přidejte do mísy ingredience 5 (sůl, koriandr, paprika, masala, bobkový list, kari prášek).
Vařte při teplotě 100 na rychlost Míchání 2 po dobu 10 minut, nebo dokud se kuře nepropeče.
STEP 8/8
Přidejte do mísy ingredience 6 (máta, koriandr).
Míchejte na rychlost Míchání 1 po dobu 30 sekund.
Podávejte.
Rychlé kuře Bhuna
Ingredients
2 TBSP. olivový olej
1 TSP. semínka kmínu
1 TSP. semena Nigella
1 TSP. koriandrových semínek
700 gramů kuřecích stehen
300 gramů cibule
20 gramů stroužky česneku
20 gramů zázvoru
1 Čerstvé chilli
2 TBSP. rajčatové pyré
200 gramů cherry rajčata
1 TSP. soli
1 TSP. mletého koriandru
1 TSP. papriky
1 TSP. koření garam masala
2 bobkové listy
1 TSP. prášek kari
máta, podle potřeby
koriandru, podle potřeby
Instructions
STEP 1/8
Kuře nakrájejte na kostky o velikosti 2 cm.
Cibuli a stroužky česneku oloupejte, okrájejte a nakrájejte najemno.
Oloupejte a najemno nakrájejte čerstvou chilli papričku.
Nakrájejte třešňová rajčata na polovinu.
Zbavte mátu a koriandr stonku.
STEP 2/8
Zvedněte hlavu mixéru Cooking Chef a připevněte ochranný tepelný kryt.
Nasaďte na přístroj nástroj na míchání a pomocnou míchací sponu.
STEP 3/8
Připevněte k přístroji mísu Cooking Chef.
Do mísy Cooking Chef přidejte ingredience 1 (olej) a použijte ochranný kryt.
Vařte při teplotě 140 °C na rychlost Míchání 1 po dobu 2 minut.
STEP 4/8
Přidejte do mísy ingredience 2 (semínka).
Vařte při teplotě 140 °C na rychlost Míchání 1 po dobu 4 minut.
STEP 5/8
Přidejte do mísy ingredience 3 (kuřecí stehno).
Vařte při teplotě 140 °C na rychlost Míchání 1 po dobu 5 minut.
STEP 6/8
Přidejte do mísy ingredience 4 (cibule, česnek, zázvor, chilli, purée, rajčata).
Vařte při teplotě 120 °C na rychlosti Míchání 1 po dobu 5 minut.
STEP 7/8
Přidejte do mísy ingredience 5 (sůl, koriandr, paprika, masala, bobkový list, kari prášek).
Vařte při teplotě 100 na rychlost Míchání 2 po dobu 10 minut, nebo dokud se kuře nepropeče.
STEP 8/8
Přidejte do mísy ingredience 6 (máta, koriandr).
Míchejte na rychlost Míchání 1 po dobu 30 sekund.
Podávejte.