De här redskapen är så mycket mer än bara köksapparater. De är oumbärliga verktyg för alla bagare, men de kan också vara räddare i nöden när du lagar mat till familjen, tidssparare när livet blir hektiskt och ett sätt att uttrycka dig med mer kreativa rätter. Därför är det viktigt att välja den som är rätt för just dig. Med den här guiden gör vi det enklare för dig.
Vad är skillnaden mellan en elvisp och köksmaskin?
Först av allt är det värt att nämna att det finns två huvudtyper av köksapparater som blandar ingredienser. En elvisp som du håller i handen och en köksmaskin, som är större och inkluderar en skål som sitter i ett fast stativ.
Elvispar
Elvispar är enkla att använda, mycket prisvärda och kräver mycket mindre ansträngning än när du blandar och vispar för hand. De sparar mycket tid och energi jämfört med när du blandar något för hand – men ger dig samtidigt full kontroll över resultatet. Du kan även använda elvispar med skålar i alla storlekar.
Eftersom elvispar har löstagbara vispar kan de vara tillräckligt kompakta för att få plats i en kökslåda, för att inte tala om mycket portabla och enkla att rengöra.
Vad kan du göra med en elvisp? En elvisp kan underlätta vid alla typer av bakning, till exempel när du vispar äggvitor eller grädde, blandar kaksmet eller knådar deg till bröd och bullar.
Skillnaden med Kenwood Våra elvispar ger dig maximal kontroll med minimal ansträngning. Med justerbar hastighet och ett urval av verktyg, inklusive vispar och degkrokar, kan du snabbt få till den perfekta texturen och konsistensen.
Om du behöver ännu mer kapacitet – till exempel för att blanda en större kaksmet – kan du ta en titt på vår elvisp med stativ och skål. Du får elvispens flexibilitet, men den kan även fästas på ett stativ med en tillhörande skål för laddningar som kräver mer arbete.
Many creative bakers and cooks can’t live without a stand mixer. These machines have the power, capacity and tools to help you mix, knead and whisk. Plus, you can let them work while you get on with other jobs.
As good stand mixer gives you time and opportunity to explore all kinds of bakes, new recipes and flavours. Most stand mixers usually include three bowl tools as standard to mix, knead and whisk, as well as a choice of optional attachments that you can switch and configure to suit you. There’s also enough power to handle large quantities and tougher mixes with ease.
As the stand mixer does most of the hard work for you, there’s less strain on your arms. It can also save you time as, for instance, kneading with a mixer is far quicker than doing it by hand. While it’s true that stands mixers can come at premier price, they’re a valuable investment that will take pride of place on the kitchen counter and give you a lifetime of creativity and incredible food.
What can you make with a stand mixer? Baking is the main reason to choose a stand mixer, as they make light work of pastry, cakes, bread, meringues and more. With the right attachments, they’ll also help you prepare all kinds of food – from juice and mince, to homemade pasta.
The Kenwood difference
Our stand mixers are loaded with smart features, plus a range of bowl tools as standard – including a whisk, a dough hook and the legendary K-beater (designed for a more consistent mix). Some products also come with a creaming beater and folding tool, plus there’s over 25 attachments, including a pasta roller, juicer and food processor. As an expert in food preparation for over 70 years, we’re always looking for innovative new ways to help cooks.
One of the best things about our stand mixers is that they’re always evolving, with some models offering intelligent features such as in-bowl weighing or warming bowls for melting and proving.