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Ultimate Easter Bakes
Celebrate Easter with friends and family by sharing some of these special seasonal bakes- perfect for gifts or for enjoying together.
Easter bakes
With a long weekend stretching out in front of you, there are plenty of opportunities to celebrate with friends and family and share some homemade Easter goodies. Here are some seasonal baking ideas for you to try, from traditional classics to quick and easy treats to make with the kids.
Hot Cross Buns
Traditionally eaten on Good Friday, with the bun’s cross symbolising the crucifixion, these days hot cross buns are so popular they seem to appear on supermarket and bakery shelves not long after Christmas. But once you’ve used this simple step by step recipe to make your own with your stand mixer, you won’t want to go back to shop bought again. The dough tool ensures the fruit and spices are evenly incorporated throughout the dough, while the beauty of making your own is you can make them as fruity or spiced as you like. Or why not change things up by adding different spices like cardamom, saffron or cinnamon, or even chocolate, caramel or cranberries to give these classic Easter treats a special twist.
Best enjoyed still warm from the oven or lightly toasted, and topped with plenty of butter.
Biscoitos de Páscoa
Demoram menos de 30 minutos a confecionar com o seu robot de cozinha. As crianças vão adorar ajudar a fazer e a decorar estes biscoitos de fruta ligeiramente condimentados - e garantimos que todos vão gostar de os saborear.
Bolo Ninho de Páscoa
Decorado com côco em flocos e aromatizado com baunilha, este bolo de ninho de Páscoa é uma boa opção no meio de tanto chocolate. Embora seja necessário um pouco de paciência e uma mão delicada para decorar, o bolo em si não leva tempo nenhum a preparar com o seu robot de cozinha, com todos os ingredientes secos e húmidos colocados na taça em conjunto. Vai ser um elemento central deslumbrante para qualquer convívio especial durante o fim de semana da Páscoa.
Anéis de pão de Páscoa italianos
Estas brilhantes e coloridas argolas de pão de Páscoa italianas são populares das festividades da Páscoa em Itália e são habitualmente consumidas ao pequeno-almoço, no Domingo de Páscoa. Feitas com uma massa de brioche doce enriquecida e com ovos cozidos coloridos cozidos ao centro, têm um aspeto complexo, mas são surpreendentemente simples de fazer. Esta receita mostra-lhe como utilizar o seu kCook Multi para misturar e levedar a sua massa. As crianças vão adorar decorá-los - nós dizemos que quanto mais granulado melhor...
Bolo Simnel
Este bolo de fruta com especiarias e maçapão é um clássico da Páscoa, perfeito para partilhar com a família e os amigos. Decorado com onze bolas de maçapão, para representar os fiéis discípulos, é mais leve do que o bolo de Natal, mas ainda assim maravilhosamente doce e húmido. Marinar os frutos secos em brandy durante 24 horas antes de os adicionar à mistura do bolo, dá-lhe uma profundidade e riqueza extra.
Ovo de chocolate da Páscoa
Eleve as guloseimas de chocolate deste ano a um nível superior e confecione os seus próprios ovos. Utilize o seu Cooking Chef XL e um molde de ovo grande para fazer o seu próprio ovo de chocolate preto, de leite ou branco e depois dê asas à sua criatividade com as decorações - é uma ótima atividade para envolver as crianças. Use cobertura ou chocolate derretido (numa cor diferente da do ovo) para criar padrões ou personalizar com o nome de alguém ou uma saudação sazonal. Ou, simplesmente, cole pepitas de chocolate, rebuçados ou frutas cristalizadas. Para um presente de Páscoa especial, coloque-lhe uma fita com laço ou embrulhe-o em celofane ou papel de seda.
Bugnes
Estes deliciosos pastéis em forma de donut são uma comida de rua francesa popular originária do sudeste de França, tradicionalmente confecionada pouco antes da Quaresma. Faça a massa utilizando o seu robot de cozinha e o batedor de gancho, antes de cortar em forma de diamante e fritar. Polvilhe com açúcar em pó e saboreie ainda quente com o seu café da manhã. Atenção, comer apenas um nunca é suficiente!