Rýchly cuketový brownie dezert pripravený pomocou food processorového nástavca, ktorý vďaka svojej čepeli rozseká cuketu najemno. Skvelá možnosť na spotrebovanie zvyšnej cukety.
Rúru predhrejte na 170 ºC.
Štvorcovú formu vymažte tukom a vyložte papierom na pečenie.
Nasaďte food processor ku kuchynskému robotu.
Pripevnite sekacie nože.
Do misy food processoru dajte cuketu, maslo, cukor, vajcia a vanilkový extrakt.
Nasaďte veko a uistite sa, že je zaistené na svojom mieste.
Mixujte do hladka.
Pridáme múku, kakao, prášok do pečiva, espresso prášok a soľ do misy Food Processora.
Pripevníme veko a uistíme sa, že je zaistené na svojom mieste.
Miešame na rýchlosti Max, kým sa zmes nespojí.
Odoberieme Food Processor z prístroja.
Odpojíme nožovú čepeľ.
Pridáme 130 g kúskov čokolády do misky Food Processora.
Miešame stierkou, kým sa zmes nespojí.
Zmes prenesieme do pripravenej štvorcovej formy.
Pečieme 25 minút pri teplote 170 °C.
Vyberieme z rúry a necháme vychladnúť vo forme.
Nalejte mlieko do malého hrnca.
Ten ohrievajte na stredne nízku teplotu, pokiaľ nebude tesne pod bodom varu.
Ohriate mlieko prelejte do strednej misy.
Pridajte 140 g čokoládových kôstok.
Jemne miešajte, kým sa nerozpustí.
Pridajte práškový cukor a med.
Miešajte, kým sa všetko nespojí.
Dajte vychladiť do chladničky, kým sa nebude zmes dať roztierať.
Na dokončenie
Vychladenú čokoládovú zmes vyberte z chladničky.
Čokoládovú zmes rozotrite na vrch vychladnutého brownie.
Rozdeľte na 12 kúskov.
Podávajte.
Možné zmeny:
Kôstky z horkej čokolády je možné nahradiť rozlámanou horkou čokoládou.
Rýchly cuketový brownie dezert pripravený pomocou food processorového nástavca, ktorý vďaka svojej čepeli rozseká cuketu najemno. Skvelá možnosť na spotrebovanie zvyšnej cukety.
Rúru predhrejte na 170 ºC.
Štvorcovú formu vymažte tukom a vyložte papierom na pečenie.
Nasaďte food processor ku kuchynskému robotu.
Pripevnite sekacie nože.
Do misy food processoru dajte cuketu, maslo, cukor, vajcia a vanilkový extrakt.
Nasaďte veko a uistite sa, že je zaistené na svojom mieste.
Mixujte do hladka.
Pridáme múku, kakao, prášok do pečiva, espresso prášok a soľ do misy Food Processora.
Pripevníme veko a uistíme sa, že je zaistené na svojom mieste.
Miešame na rýchlosti Max, kým sa zmes nespojí.
Odoberieme Food Processor z prístroja.
Odpojíme nožovú čepeľ.
Pridáme 130 g kúskov čokolády do misky Food Processora.
Miešame stierkou, kým sa zmes nespojí.
Zmes prenesieme do pripravenej štvorcovej formy.
Pečieme 25 minút pri teplote 170 °C.
Vyberieme z rúry a necháme vychladnúť vo forme.
Nalejte mlieko do malého hrnca.
Ten ohrievajte na stredne nízku teplotu, pokiaľ nebude tesne pod bodom varu.
Ohriate mlieko prelejte do strednej misy.
Pridajte 140 g čokoládových kôstok.
Jemne miešajte, kým sa nerozpustí.
Pridajte práškový cukor a med.
Miešajte, kým sa všetko nespojí.
Dajte vychladiť do chladničky, kým sa nebude zmes dať roztierať.
Na dokončenie
Vychladenú čokoládovú zmes vyberte z chladničky.
Čokoládovú zmes rozotrite na vrch vychladnutého brownie.
Rozdeľte na 12 kúskov.
Podávajte.
Možné zmeny:
Kôstky z horkej čokolády je možné nahradiť rozlámanou horkou čokoládou.