Beginnersgids voor het gebruik van een foodprocessor
De foodprocessor is ontworpen om sneller en gemakkelijker verse zelfgemaakte gerechten te bereiden, en is door zijn veelzijdigheid de onzichtbare held van de meeste keukens. Er zijn eigenlijk maar weinig taken waarmee het je niet kan helpen, zodat je kostbare tijd en moeite kunt besparen en creatief aan de slag kunt gaan.
Maar als je nog maar pas één van deze multitasking keukengadgets gebruikt, kun je gemakkelijk een beetje overweldigd raken door hoe en wanneer je al die verschillende schijven en hulpstukken moet gebruiken. Hier volgt dus een overzicht van hoe je het meeste uit jouw foodprocessor kunt halen. Zodra je weet hoeveel wat alle mogelijkheden zijn, garanderen wij dat je nooit meer terug wil.
De basisprincipes van hoe een foodprocessor werkt
Beschouw een foodprocessor als een extra paar handen in de keuken. Een goed model kan hakken, snijden, raspen, malen, kloppen, blenden, pureren en kneden, waardoor sommige van de meer tijdrovende en arbeidsintensieve voorbereidingen in de keuken een stuk gemakkelijker worden. Ze zijn beschikbaar in verschillende capaciteiten en met meerdere verschillende tools en hulpstukken die elk zijn ontworpen om een specifieke taak in enkele seconden aan te pakken. Sommige van onze modellen, zoals de MultiPro Excel of MultiPro Compact+, hebben zelfs ingebouwde digitale weegschalen, zodat je de ingrediënten direct in de kom kunt wegen.
Welke maat foodprocessor heb ik nodig?
Als je wil weten welke maat foodprocessor je nodig hebt, bedenk dan hoe je hem zult gebruiken. Maak je bijvoorbeeld vaak eten klaar voor grotere groepen mensen, en hoeveel ruimte heb je op jouw werkblad en/of kast om hem op te bergen? Onze foodprocessors zijn er in verschillende maten. Over het algemeen hebben de grotere modellen meer functionaliteiten en functies, zoals de MultiPro Excel, onze grootste premium foodprocessor en blender met een kom van 4 liter.
Als je weinig opslagruimte in je keuken hebt, dan beschikt ons MultiPro-assortiment over een basis met dubbele aandrijving voor foodprocessorkommen en blenders om waardevolle ruimte te besparen. We hebben ook compactere modellen zoals de MultiPro Express, onze kleinste processor van 3 liter. Hij is ontworpen om de werkruimte te vergroten en de opslagruimte te verkleinen en is compact genoeg om op het werkblad te staan, maar voldoet toch ruimschoots aan de behoeften van een gezinskok.
De juiste foodprocessor kiezen
Bedenk niet alleen welke maat foodprocessor je nodig hebt, maar ook voor welke taken je hem nodig hebt, zowel nu als in de toekomst. De meeste modellen worden geleverd met een selectie standaardmessen en -schijven, maar meer geavanceerde modellen worden geleverd met een hele reeks extra hulpstukken en schijven en messen van verschillende formaten, waardoor een nieuwe wereld van mogelijkheden opengaat en je echt kunt experimenteren.
If you’re a keen smoothie drinker or make a lot of soups it would make sense to buy a model which also has a blender attachment. The more functions a model can perform, the more appliance boxes it ticks.
When choosing a food processor it is also important you buy one with a powerful motor, and a strong, durable unit. The entire range of Kenwood food processors boast the strongest motors and have been made with robust finishes in either plastic or high quality metal. Our MultiPro range also feature shatterproof, impact resistant and dishwasher safe Eastman Tritan™ Bowls. Our products are built to be used regularly- and to last.
Understanding food processor tools and attachments
Attachments and functions vary depending on the model, but here is a summary of some of the key attachments and tools for Kenwood food processors. Each one is designed to deliver quick, precise and consistent results, every time:
Knife blades: Our micro-serrated knife blades are one of the most versatile food processor attachments, designed to take on a range of food prep tasks
Slicing discs: Made from durable stainless steel, slicing discs deliver evenly sized, precision-cut slices
Grating discs: Effortlessly grating large quantities of cheese or vegetables in seconds
Whisk tool: Our unique dual metal whisk creates light and airy meringues and perfect whipped cream, without any mess
Dough tool: Make delicious bread, pasta and pizza dough in minutes, without any of the hard work of hand mixing and kneading. The dough tool also ensures all your ingredients are mixed consistently
Folding tool: Recreates the classic bakers’ folding technique to make mouthwatering cakes, mousses and meringues
Citrus juicer: Enjoy making fresh lemon, lime, grapefruit or orange juice in mere moments, with no pulp
The main uses of a food processor
A good food processor is a cook’s best friend in the kitchen-whizzing through time-consuming food prep tasks in minutes. Here’s just some of the ways you can use a food processor to make creating tasty homemade food quicker and easier:
Gyümölcs és zöldség aprítása
Aprítás, reszelés, szeletelés – ezek azok a műveletek, ahol a konyhai robotgép igazán időt és energiát takaríthat meg számodra, lehetővé téve nagy mennyiségű gyümölcs és zöldség pillanatok alatt történő előkészítését. A MultiPro Excel extra széles adagolócsöve lehetővé teszi, hogy nagy méretű hozzávalókat, például egész hagymát vagy burgonyát tegyél bele anélkül, hogy előbb elő kellene készíteni azokat, míg a MultiPro Express Express Serve™ tartozékkal rendelkezik, amely lehetővé teszi, hogy a hozzávalókat közvetlenül az edénybe vagy serpenyőbe reszeld, szeleteld vagy kockázd anélkül, hogy a fő keverőtálat el kellene mosogatnod!
Příprava polévky
Pomocí food processoru proměňte zbytky zeleniny ve zdravou zeleninovou polévku. Naše modely MultiPro Excel,MultiPro Sense a MultiPro Classic se vyrábějí ze speciálně navrženého žáruvzdorného skla, což znamená, že můžete mixovat horké nebo velmi studené ingredience bez obav z prasknutí nebo rozbití skla – jen nezapomeňte, že nádobu nesmíte přeplnit. Více našich receptů na chutné polévky naleznete zde.
Příprava hranolků
Ano, některé z našich food processorů můžete použít i k přípravě hranolek! MultiPro Excel, náš špičkový model, je vybaven diskem na hranolky, který vám umožní připravit dokonalé hranolky stejné velikosti během několika sekund. Chcete-li hranolky upravit jinak, vyzkoušejte náš recept na zapečené cuketové hranolky.
Příprava omáček a dipů
Ve food processoru snadno a rychle připravíte oblíbené omáčky, pesta, dipy a dresinky. Jednoduše naházejte ingredience do mísy a rozmixujte je na požadovanou konzistenci. A protože si sami určujete, co do nich patří (a co ne), mohou být domácí verze mnohem zdravější než ty, které najdete v obchodech, s mnohem menším množstvím soli a bez konzervačních látek. Tuto čerstvou salsu připravíte během pár minut nebo vyzkoušejte tento recept na lahodný falafel s tahini omáčkou – skvěle se hodí jako předkrm nebo lehký oběd.
Tipy pro bezpečnost s food processorem
Všechny naše kuchyňské roboty jsou navrženy tak, aby příprava potravin byla jednoduchá a bezpečná, ale jako u každého elektrického spotřebiče s pohyblivými částmi platí, že při jejich používání je třeba mít na paměti několik bezpečnostních opatření se zdravým rozumem:
Ruce a náčiní udržujte mimo dosah nožů:
Před přiblížením rukou nebo jakéhokoli náčiní k nožům vždy vypněte napájení z elektrické sítě. Přísady přidávejte do mísy plnícím otvorem jen tehdy, když je přístroj v provozu, a nikdy nenechávejte děti bez dozoru v blízkosti ostrých částí, nebo přístroje, který je zapojen do sítě.
Po zapnutí chraňte processor před kapalinami
Při nalévání tekutin do nebo z food processoru dávejte pozor, aby napájecí kabel a zásuvka zůstaly suché.
Po použití přístroj důkladně vyčistěte a osušte
Jakmile food processor přestanete používat, vypněte jej a odpojte. Před opatrným vyjmutím nožů nebo řezných disků vyjměte mísu z pohonné jednotky. Myjte teplou vodou s mycím přípravkem – většinu nástavců lze mýt v myčce nádobí, ale vždy se podívejte do návodu k jednotlivým výrobkům. Napájecí jednotku otřete vlhkým hadříkem, abyste odstranili zbytky jídla, a osušte – nikdy ji neponořujte do vody. Když spotřebič nepoužíváte, vždy jej vypněte z elektrické sítě a odpojte ze zásuvky.
Příslušenství a nástavce
S food processorem používejte pouze oficiální příslušenství a nástavce Kenwood. Více informací naleznete na našem webu.
Objevte naši kolekci receptů, které lze připravovat s food processorem
Neexistuje žádné omezení toho, co můžete připravit s malou pomocí vašeho food processoru – od předkrmů na večírek po přípravu svačin, jako jsou knedlíčky gyoza, až po hlavní jídla, včetně koláčů a kari, omáček, dezertů a dortů a dokonce i osvěžujících nápojů.
Pokud hledáte inspiraci, podívejte se na naši kolekci receptů navržených našimi šéfkuchaři speciálně pro kuchyňské roboty Kenwood.
Prozkoumejte řadu Kenwood
Ať už hledáte kombinovaný model kuchyňského robota s mixérem, který zvládne opravdu všechno, nebo prostorově úsporný přístroj, který nebude dominovat vaší kuchyni, máme pro vás vynikající nabídku špičkových multifunkčních kuchyňských robotů.
Prozkoumejte řadu kuchyňských robotů Kenwood a připravte svět nových chutných a vzrušujících domácích jídel, bez ohledu na to, kolik času potřebujete. Co si tedy dnes vyrobíme?
