1. Voltar à página inicial
  2. Receitas
  3. Bolo de Abóbora de Halloween

Bolo de Abóbora de Halloween

Um bolo delicioso, perfeito para partilhar com os convidados na sua festa de Halloween.

Ȑ
Dificuldade
ȑ
Tempo
105 min
&
Autor
lorem ipsum

Ingredientes

Doses: 12
Porções: 1

300 gramas farinha simples
3.5 colher de chá fermento em pó
300 gramas açúcar de muscovado leve
3 colher de chá Tempero misto
2 colher de chá bicabornato de sódio
175 gramas sultanas
1 pitada sal


200 gramas manteiga
4  ovos, batido
1  laranja
1  suco de laranja


500 gramas abóbora


2  suco de laranja


200 gramas requeijão cremoso
85 gramas manteiga
100 gramas açúcar em pó
1  laranja
4  suco de laranja


Instruções

PASSO 1/7

Derreta a manteiga.

Raspe as laranjas.

Descasque, retire as sementes e rale a abóbora.

PASSO 2/7

Pré-aqueça o forno a 180 °C.

Unte uma forma quadrada com papel vegetal.

Coloque o batedor em forma de K na máquina.

PASSO 3/7

Adicione os Ingredientes 1 (farinha, fermento, açúcar, mistura de especiarias, bicarbonato de sódio, sultanas, sal) à taça misturadora.

Fixe a taça na máquina e coloque o resguardo antissalpicos.

Misture na velocidade 2 durante cerca de 2 minutos

PASSO 4/7

Adicione os Ingredientes 2 (manteiga, ovos, raspa, sumo) a uma taça média.

Misture até combinar os ingredientes.

Transfira o conteúdo da taça média para a taça misturadora.

Misture na velocidade 3 durante cerca de 3 minutos.

PASSO 5/7

Adicione os Ingredientes 3 (abóbora) à taça misturadora.

Coloque a taça misturadora na máquina.

Misture na velocidade 2 durante cerca de 2 minutos

Transfira a mistura para a forma quadrada.

Leve ao forno durante 1 hora a 180 °C ou até que o palito saia limpo ao espetar.

PASSO 6/7

Enquanto o bolo ainda estiver quente, coloque-o sobre uma grelha de arrefecimento.

Faça buracos com um palito em todo o bolo.

Regue com os Ingredientes 4 (sumo de laranja).

Deixe arrefecer.

PASSO 7/7

Retire, limpe a taça e coloque o batedor em forma de K.

Adicione os Ingredientes 5 (queijo, manteiga, açúcar, raspa, sumo) à taça misturadora.

Coloque a taça misturadora na máquina.

Misture na velocidade 3 durante cerca de 4 minutos até ficar suave.

Deixe arrefecer durante 30 minutos.

Recupere a cobertura glacé e bata rapidamente.

Espalhe a cobertura glacé sobre o bolo e forme alguns picos.

Sirva.

  1. Voltar à página inicial
  2. Receitas
  3. Bolo de Abóbora de Halloween

Bolo de Abóbora de Halloween

Um bolo delicioso, perfeito para partilhar com os convidados na sua festa de Halloween.

Ȑ
Dificuldade
ȑ
Tempo
105 min
&
Autor
lorem ipsum
Doses:12
Porções:1

Ingredientes


300 gramas farinha simples
3.5 colher de chá fermento em pó
300 gramas açúcar de muscovado leve
3 colher de chá Tempero misto
2 colher de chá bicabornato de sódio
175 gramas sultanas
1 pitada sal


200 gramas manteiga
4  ovos, batido
1  laranja
1  suco de laranja


500 gramas abóbora


2  suco de laranja


200 gramas requeijão cremoso
85 gramas manteiga
100 gramas açúcar em pó
1  laranja
4  suco de laranja

Instruções

PASSO 1/7

Derreta a manteiga.

Raspe as laranjas.

Descasque, retire as sementes e rale a abóbora.

PASSO 2/7

Pré-aqueça o forno a 180 °C.

Unte uma forma quadrada com papel vegetal.

Coloque o batedor em forma de K na máquina.

PASSO 3/7

Adicione os Ingredientes 1 (farinha, fermento, açúcar, mistura de especiarias, bicarbonato de sódio, sultanas, sal) à taça misturadora.

Fixe a taça na máquina e coloque o resguardo antissalpicos.

Misture na velocidade 2 durante cerca de 2 minutos

PASSO 4/7

Adicione os Ingredientes 2 (manteiga, ovos, raspa, sumo) a uma taça média.

Misture até combinar os ingredientes.

Transfira o conteúdo da taça média para a taça misturadora.

Misture na velocidade 3 durante cerca de 3 minutos.

PASSO 5/7

Adicione os Ingredientes 3 (abóbora) à taça misturadora.

Coloque a taça misturadora na máquina.

Misture na velocidade 2 durante cerca de 2 minutos

Transfira a mistura para a forma quadrada.

Leve ao forno durante 1 hora a 180 °C ou até que o palito saia limpo ao espetar.

PASSO 6/7

Enquanto o bolo ainda estiver quente, coloque-o sobre uma grelha de arrefecimento.

Faça buracos com um palito em todo o bolo.

Regue com os Ingredientes 4 (sumo de laranja).

Deixe arrefecer.

PASSO 7/7

Retire, limpe a taça e coloque o batedor em forma de K.

Adicione os Ingredientes 5 (queijo, manteiga, açúcar, raspa, sumo) à taça misturadora.

Coloque a taça misturadora na máquina.

Misture na velocidade 3 durante cerca de 4 minutos até ficar suave.

Deixe arrefecer durante 30 minutos.

Recupere a cobertura glacé e bata rapidamente.

Espalhe a cobertura glacé sobre o bolo e forme alguns picos.

Sirva.

Notas