De dubbele garde is bedoeld voor het kloppen van eieren en vetvrije mengsels, bijvoorbeeld voor meringues. Gebruik het mes als u taart of cake bereidt. Als u per ongeluk de garde gebruikt hebt en deze is stuk gegaan, dan kunt u een nieuwe garde bestellen bij een van onze onderdeelspecialisten die u op de pagina "Onderdelen en Reparaties" van onze website kunt vinden.