Designed to make creating fresh homemade food quicker and easier, the food processor’s sheer versatility makes it the unsung hero of most kitchens. In fact, there’s very few food prep tasks it can’t help you with, saving you valuable time and effort so that you can get on with being creative.
But if you’re relatively new to using one of these multi-tasking kitchen gadgets it’s easy to be a bit overwhelmed by how and when to use all the various discs and attachments. So here’s the lowdown on getting the most from your food processor. Once you know how much it can do, we guarantee you’ll never look back.
The basics on how a food processor works
Think of a food processor as an extra pair of hands in the kitchen. A good model can chop, slice, grate, grind, whisk, blend, purée and knead-making light work of some of the more time and labour intensive kitchen prep work. They come in varying capacities and with multiple different tools and attachments which are each designed to tackle a specific task in seconds. Some of our models like the MultiPro Excel or MultiPro Compact+ even have built in digital scales so you can weigh your ingredients directly into the bowl.
What size food processor do I need?
When considering what size food processor you need, think about how you will be using it-for instance, will you often be prepping food for larger groups of people, as well as how much space you have on your worktop and in your cupboards to store it. Our food processors come in a range of sizes. Generally the larger models will have more features and functions, like the MultiPro Excel which is our largest premium food processor and blender with a 4 litre capacity bowl.
If you’re short on storage space in your kitchen our MultiPro range includes a dual drive base for food processor bowls and blenders to save you valuable space. We also have more compact models like the MultiPro Express, which is our smallest 3 litre processor. Designed to maximise workspace and minimise storage, it’s compact enough to sit on your worktop but still more than serves the needs of a family cook.
Choosing the right food processor
As well as thinking about the size of food processor you need, consider what tasks you need it to perform, both now and in the future. Most models will come with a selection of standard blades and discs, but more advanced models come with an array of additional attachments and different sized discs and blades, which will open up a new world of possibilities and allow you to really experiment.
Si eres aficionado a los batidos o preparas muchas sopas, te beneficiarás de un modelo que incorpore batidora. Cuantas más funciones tenga un modelo, más casillas marcará la aplicación.
Al elegir un procesador de alimentos, también es importante que tenga un motor potente y que sea resistente y duradero. Toda la gama de procesadores de alimentos Kenwood está equipada con los motores más potentes, y ha sido fabricada con materiales resistentes de plástico o metal de alta calidad. Nuestra gama MultiPro también tiene recipientes Eastman Tritan™ irrompibles, resistentes a los golpes y aptos para lavavajillas. Nuestros productos están fabricados para uso diario y para durar.
Accesorios y utensilios del procesador de alimentos
Los accesorios y las funciones varían en función del modelo. Aquí te ofrecemos un resumen de algunos de los accesorios y utensilios claves de los procesadores de alimentos Kenwood. Cada uno de ellos está diseñado para ofrecer resultados rápidos, precisos y uniformes en todo momento.
Cuchillas: Nuestras cuchillas microserradas son uno de los accesorios más versátiles del procesador de alimentos, diseñadas para una gran variedad de tareas.
Discos de rebanado: Fabricados en duradero acero inoxidable, los discos de rebanado ofrecen cortes de precisión y tamaño uniforme.
Discos de rallado: Para rallar sin esfuerzo grandes cantidades de queso o verduras en segundos.
Accesorio de batidora: Consigue una nata montada perfecta y un merengue ligero y esponjoso con nuestra exclusiva varilla doble de metal.
Accesorio para amasar: Prepara una deliciosa masa de pan, pasta o pizza en cuestión de minutos, sin el esfuerzo de mezclar y amasar a mano. El accesorio para amasar también garantiza una masa consistente y uniforme.
Accesorio de plegado: Este utensilio recrea la clásica técnica de plegado de los panaderos para hacer pasteles, mousses y merengues.
Exprimidor de zumos: Disfruta preparando zumo de limón, lima, pomelo o naranja recién exprimidos en un instante y sin grumos.
Usos principales del procesador de alimentos
Un buen procesador de alimentos es el mejor amigo del cocinero, capaz de ahorrarle mucho tiempo en la cocina. Estas son solo algunas formas en las que puedes utilizar tu procesador de alimentos para preparar comida casera rápida y fácilmente:
Corte de frutas y verduras
Las funciones de corte, rallado y rebanado de tu procesador de alimentos te permitirán preparar grandes cantidades de frutas y verduras en muy poco tiempo, ahorrándote tiempo y trabajo en la cocina. Con el tubo de alimentación extraancho delMultiPro Excel podrás añadir ingredientes de grandes dimensiones como cebollas o patatas enteras sin tener que cortarlas, y con el accesorio Express Serve™ del MultiPro Express podrás rallar, cortar y trocear en dados directamente en el plato o la sartén, lo que te ahorrará tener que lavar el bol principal.
Cómo hacer sopa
Convierte los vegetales sobrantes en una suculenta y saludable sopa de verduras con tu procesador de alimentos. Nuestros modelos MultiPro Excel,MultiPro Sense y MultiPro Classic incorporan la batidora ThermoResist, fabricada con vidrio termoaislante especialmente diseñado para que puedas mezclar ingredientes muy calientes o muy fríos sin riesgo de dañar el recipiente. Recuerda no llenar nunca la jarra en exceso. Más deliciosas recetas de sopas aquí.
Fremstilling af pommes frites
Ja, du kan endda bruge nogle af vores foodprocessorer til at lave pommes frites! MultiPro Excelen, vores topmodel, leveres med en pommes frites-skive, som giver dig mulighed for at lave perfekte pommes frites i ensartede størrelser på få sekunder. Prøv vores opskrift på bagte squash-pommes frites, hvis du ønsker en anden version af pommes frites
Fremstilling af saucer og dips
Det er hurtigt og nemt at lave dine yndlingssaucer, pesto, dips og dressinger i din foodprocessor. Du skal blot komme ingredienserne i skålen og pulsere til den ønskede konsistens. Og fordi du bestemmer, hvad der skal ind i dem (og hvad der ikke skal), kan hjemmelavede versioner være meget sundere, end hvad du ville finde i butikkerne, med langt mindre salt og ingen konserveringsmidler. Lav denne friske, grovhakket salsa på få minutter, eller prøv denne lækre falafel med tahini sauce, der kan serveres som en forret eller en let frokost.
Sikkerhedstips til foodprocessore
Alle vores foodprocessorer er udviklet til at gøre madlavningen enkel og sikker, men som med alle elektriske apparater med bevægelige dele, er der nogle sikkerhedsforanstaltninger, du skal huske på, når du bruger dem:
Hold hænder og redskaber væk fra knivene:
Sluk altid for strømmen, inden du bringer dine hænder eller redskaber i nærheden af bladene. Tilsæt kun ingredienser i skålen via påfyldningsrøret, når maskinen er i brug, og efterlad aldrig børn uden opsyn i nærheden af skarpe dele eller en maskine, der er tilsluttet.
Hold processoren væk fra væsker, når den er tændt
Vær forsigtig, når du hælder væsker i eller ud af foodprocessoren, og sørg for, at strømledningen og stikket forbliver tørre.
Rengør og tør grundigt efter brug
Når du er færdig med at bruge din processor, skal du slukke den og trække stikket ud. Fjern skålen fra strømenheden, inden du forsigtigt fjerner blade eller skæreskiver. Vask med varmt sæbevand - de fleste tilbehørsdele kan vaskes i opvaskemaskinen, men tjek altid de individuelle produktanvisninger. Tør strømenheden med en fugtig klud for at fjerne madrester, og nedsænk den aldrig i vand. Sluk altid for apparatet, og tag stikket ud af stikkontakten, når det ikke er i brug.
Tilbehør og redskaber
Brug kun officielt Kenwood-tilbehør og redskaber sammen med din foodprocessor. Besøg vores hjemmeside for at få mere at vide.
Se vores udvalg af opskrifter, der kan laves med en foodprocessor
Der er ingen grænser for, hvad du kan lave med lidt hjælp fra din foodprocessor, lige fra middagsselskabers forretter og deling af snacks som f.eks. gyoza-dumplings til hovedmåltider, herunder tærter og karryretter, saucer, desserter og kager og endda forfriskende drikkevarer.
Hvis du er på udkig efter inspiration, kan du se vores udvalg af opskrifter, der er specielt designet af vores kokke til Kenwoods foodprocessorserie.
Explore the Kenwood range
Whether you’re looking for a food processor blender combination model that really can do it all, or a space-saving machine that won’t dominate your kitchen, we have a superb range of market-leading, multifunctional food processors for you to choose from.
Explore the Kenwood range of food processors, and get ready to create a world of new tasty and exciting homemade meals, no matter how much time you have to spare. What shall we make today?
