Suppe med sukkererter, bacon og mynte

Prøv denne forfriskende og sunne suppen som du enkelt kan lage med Triblade panne-blenderstaven.

Antall: 4
Tilberedningstid: 10 minutter
Koketid: 35 minutter

Metode

1. Smelt smør i en dyp kjele og stek bacon, purre og hvitløk i ca 5 minutter til det blir mykt.
2. Ha i erter, mynte og fond og kok opp. Dekk til med et lokk og la småkoke i 20-25 minutter til ertene er myke.
3. Fjern kjelen fra varmen og bruk Triblade panne-blenderstaven til å blande. Bruk hastighetsnivå 5 eller Turbo i ca 1½ minutter til det blir jevnt. Sett kjelen tilbake på varmen og varm opp.
4. Server i varme serveringsskåler og pynt med skvett fløte, blomstrende urter, bacon og et par erter.