Til suppen:
25 g usaltet smør
8 skiver røkt engelsk bacon, i biter
2 stk. purre, hakket
1 fedd hvitløk, hakket
500 g ferske eller frosne erter
1 bunt ferkse mynteblader, grovhakket
1 L kyllingfond
Til pynt:
Blomstrende mynte/gresløk, hakket
Bacon, hakket
Fløte
Erter